关注我们小分队4年以上的“老粉”应该知道这家店——楂堆。它刚开业的时候，我们就去探过店。（传送门→《》）是的，这是我们喜欢了很久的一家宝藏果茶小店，提起它，身边的朋友都是又爱又“恨”。

爱的是他们全国首创的山楂鲜果茶，风味格外独特，在长沙再没有第二家：山楂是主打，偶尔还能限时喝到叫不出名字的小众时令鲜果；“恨”的是他拓店的速度不仅慢，仅有的4家门店，也很少沾边长沙的几大“流量”商圈。

好在，八月底的时候，道听途说老板攒够了钱？终于把新店开去了解放西，炸出了一堆铁粉在朋友圈里奔走相告。

这个无数人心中的宝藏小店，还在解放西店推出了限定款特调。如果你还没尝试过，不妨先看看我们这波解放西探店，招牌&新品，我们一次性品尝到位。

对了，我们问老板要了20张品鉴券，文末互动送出，请队员们试试提提意见。

“PLAN X”

『楂堆·山楂鲜果茶』

√长沙独一份山楂鲜果饮品，小众又宝藏

√「鲜果熬煮」工艺，口口都是真·果肉

√解锁地标解放西，新增3款门店限定特调

「楂堆·解放西店」

营业时间：12:00开始营业--凌晨1：00

解放西新店地址：城市经典一楼（福达银座正对面）

长沙解放西有一抹“山楂红”

从五一广场地铁站8号口出来，一直向前走200米左右，城市经典的临街底商，就能见到一个张扬明媚的“山楂红房子”。耀眼的渐变色彩配上温润含蓄的中式手作风，倒是很符合品牌的特性。

ONE|创意周边很独特

解放西新店内设计了一系列城市文创周边。山楂发卡、品牌IP“堆堆”的手机支架、和本地潮牌Banana Order联名设计的飞盘和“长沙市服”tee等，爱玩的年轻感非常强。

TWO | 菜单升级、产品丰富

菜单一目了然，红闺蜜&蓝朋友的撞色系CP搭配，“红闺蜜”为山楂鲜果茶系列，你能喝到冰沙、果茶和特色的山楂羹等；“蓝朋友”则是其他时令鲜果茶、无糖清茶等，不定时更新。

为什么楂堆解放西店值得一试？因为这里除了固定的招牌单品外，还有三款解放西限定特调，是什么？怎么样？我先卖个关子。

THREE| 口碑与性价比依旧双高

均价都在18元左右，最贵手工最耗时的山楂羹不过25元，实实在在的鲜果肉送进嘴里很扎实。楂堆这么几年，没怎么开店，专心低调做产品和口碑，也积累起一众自来水的种草与安利。

第一次去，招牌哪些值得点？

山楂莓莓（冰沙） ¥20

山楂莓莓，楂堆名声在外的金字招牌。因为常规杯装不够喝，应顾客呼声还特地推出了桶装分享款。这杯里，你能喝到新鲜山楂熬煮的山楂酱和大块草莓果肉，还有杨梅和百香果肉，用料诚意满满。浓浓的酸甜山楂味，冰沙清凉透心，让人上头。

茶底是甘温的玫瑰红茶，喝起来有股自然的花香味。酸甜多汁的滋味在冰沙的加持下更加沁爽，吃火锅烤肉的时候，来一杯山楂莓莓解腻大法，好！

红巫师 ¥20

这一款是用山楂乌梅做茶底，味道像我们常喝的酸梅汤，但红巫师更酸，层次更丰富。

新鲜的猕猴桃果肉被通透清亮的茶底包裹，喝上一口，生津解渴，乌梅淡淡的烟熏感，搭配山楂的酸度让人瞬间清醒。这款更推荐嗜酸星人尝尝。

黄色月亮 ¥20

这杯是芒果控们的心头好。芒果搭配山茶花茶底制作而成的冰沙，还有百香果和大片薄荷叶。喝之前一定要用吸管用力戳戳薄荷叶，更沁凉、更清香。

果肉甜蜜软绵，纯粹的芒果香很喜人。香而不腻的清甜滋味，百香果和薄荷不经意蹦出在舌头跳跃，是明亮的、活泼的。

栀子花plus ¥20

有印象里，长沙第一家使用栀子花茶的就是楂堆，他们使用六窨栀子花茶搭配楼兰蜜瓜，清新内敛的风味干净轻盈，栀子花香悠悠，自带仙女光环。

工夫山楂羹/工女山楂羹

工夫山楂羹是我最喜欢的楂堆单品，没有之一。山楂果熬煮后味道极有穿透力，由甜转酸，令人口舌生津。桃胶羹汤干净清甜，松子点缀了口感，非常妙；工女山楂羹则搭配椰蓉，喜欢椰香的朋友推荐一试。

楂堆解放西限定特调，好喝吗？

请以你的名字呼唤我：

（老板可能是个取名鬼才）

看似“人畜无害”的软萌外表下，其实原材料是椴树雪蜜、香草奶和啤酒。蜂蜜和啤酒的搭配有一种“喝了等于没喝”的对冲感，口味异常和谐，但又新奇好玩。

在越夜越美丽的长沙，这一杯微醺的快乐便是楂堆赋予解放西的独特浪漫。味道就像夏夜悠长的晚风一样，夹杂着淡淡的芬芳。蜜质收尾，回味持久。

先生：

一样是椴树雪蜜的加持，不同的是，人参的加入让甜润间多了一丝清苦。喝进嘴里后慢慢展开的橙子香，回味悠长。一边熬着快乐的夜，一边嚼着养生的参，这么赛博朋克嘛？！！

解腻一口闷：

有山楂，当然离不开解腻解酒的天然使命。如果你被解放西的热辣醉倒，这瓶浓缩着柠檬和山楂所有精华的解腻一口闷，或许能让你满血复活，继续下半场。具体的味道是惊喜还是惊吓，我不说，你自己来试。

说在最后：

口味独特、鲜果丰富，还有超高的性价比，每一杯都有不同的果与茶搭配的灵感，这便是楂堆。

提起长沙的饮品界，我们一贯的印象便是“内卷”。跨界、联名，融资，卷完食材卷容器，卷完奶茶卷果茶、卷咖啡……大家都想另辟蹊径，希望在有限的市场上一鸣惊人。

而楂堆给我更大的感受，是低调沉稳又不甘心默默无闻。四年来，他们保持着令人眼前一亮的上新和研发，时不时和本地优秀品牌来次联名，不盲目跟风、不模仿，专注于“山楂”这一赛道，延伸出很多独特新奇的鲜果茶体验。

庆幸如此小众又宝藏的饮品品牌，让更多的人看到。如果你想试一下在长沙找不到第二家的山楂鲜果茶，去解放西楂堆吧。

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