英国女王伊丽莎白二世9月8日下午在苏格兰巴尔莫勒尔堡去世，终年96岁。
英国是世界第十一大，欧盟内部仅次于德国和法国的第三大乳制品生产国。希望在伊丽莎白二世的祈福之下，未来中国与英国之间加强奶农办加工的合作交流，加强双方企业间的合作，开展中英两国乳业政策的交流与对话。
01 英国乳业现状
英国草场面积接近国土面积的一半，约12万平方公里；英国奶牛存栏量则约为190万头。年产牛奶达139亿公斤，位列全球第十。英国人均牛奶年消费量约241公斤，排名全球第二十。
根据2022年全球乳业20强榜单，英国占两席，其中联合利华（与荷兰共有品牌）上榜，排名第十一，Froneri公司初次上榜，排名第二十。
近期，由于燃料价格上涨和工人短缺，英国正处于乳制品短缺的边缘。英国《每日电讯报》报道，该国2022年的奶产量下降了3%。如果下降率达到5%，该国将面临乳制品短缺。《每日电讯报》指出：“农民正遭受燃料、动物饲料和化肥价格飙升的困扰，而劳动力不足也在损害该行业。” 政府发言人呼吁乳制品行业对英国劳动力进行长期投资，而不是依赖国外工人。
02 中英乳业合作的未来展望
一是双方应加强奶农发展加工交流合作。中国应充分借鉴英国奶农发展加工的方式，鼓励奶牛场就地、就近、就鲜生产供应巴氏杀菌乳、奶酪等乳制品，满足消费者的多元化需求。
二是加强双方企业间的合作。2021年1月1日英国脱欧过渡期结束后，英国及欧盟之间将相互提高进口关税，英国乳制品产业将出现短期的不稳定，带来并购的机会。中国企业应充分抓住机遇，筛选优质企业实施并购计划，获取并购企业的工艺、技术水平、研发等硬实力，奠定在英国的资源，为中国乳制品出口获得更多的话语权。
三是开展中英两国奶业政策交流与对话。英国政府于2020年5月19日宣布取代欧盟共同对外关税的英国全球关税将在脱欧过渡期结束后生效。新的关税政策如何推动两国之间的乳制品贸易合作需要开展各级别的对话协商，必要时可以签署合作协议或合作规划来约定双方的合作。
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