导语:秋燥伤肺!无论男女,都要常吃5种“润肺食材”,护好肺好过秋

进入秋季后,天气就逐渐变得干燥起来,这种情况下很容易伤到肺部,若不注意的话,会对身体不利。秋燥伤肺!无论男女,都要常吃5种“润肺食材”,护好肺好过秋。快来看看都有哪些食材,经常换着吃舒舒服服的过秋天。

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一、梨

梨最适合秋季食用,常吃对肺部好,预防秋燥。除了可以直接吃以外,还可以煮熟了吃,特别是天气越来越凉后,吃煮熟的梨对身体更好。

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推荐做法:冰糖炖梨

梨清洗干净,用削皮刀去掉外皮,然后将梨的顶部去掉,留着待用,剩下部分用勺子去掉梨核。

处理好后装进小碗里,给梨中间加少量冰糖、红枣、清水。

接着把碗放进蒸锅,大火蒸五十分钟,时间到后冰糖炖梨就做好了,香甜可口,赶紧做出来尝尝。

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二、百合

百合有养阴润肺、清心安神等作用,秋季要常吃百合,对肺部好。百合有新鲜的有干制的,煮汤煮粥多用干百合,炒菜多用鲜百合。

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推荐做法:银耳百合汤

银耳加水浸泡几个小时,将它完全泡发,为了煮出胶质,可别泡半个小时就煮。

干百合加水浸泡一个小时,泡好后洗净待用。红枣洗净待用。

银耳泡好后去掉根部并冲洗干净,再揪成小朵放进砂锅内,加适量水熬煮,煮到银耳变成软糯的程度。

煮好后倒入百合、红枣、冰糖,再继续熬煮一段时间,百合煮熟后,搅拌均匀即可出锅,还可以加点枸杞增加营养。

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三、蜂蜜

蜂蜜具有润肺的作用,秋天不妨多吃些。我们可以用蜂蜜泡水喝,也可以用蜂蜜制作甜食。

推荐做法:蜂蜜蒸南瓜

南瓜去皮洗净,切成小块,放进盘内码好。红枣洗净放在南瓜上。处理好后放入蒸锅。

开大火蒸十几分钟,南瓜熟透后即可取出。

蜂蜜加温水搅拌化开,将蜂蜜水浇在南瓜上就可以食用了。

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四、冬瓜

冬瓜有补水润肺的作用,好吃不上火,秋天可以适当多吃。冬瓜最适合煮汤,清淡可口,比如冬瓜金针菇汤、冬瓜海带汤、冬瓜丸子汤等。

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推荐做法:冬瓜排骨汤

排骨段清洗干净,然后倒进锅内,加适量水煮开,去掉灰色的浮沫,再捞出排骨用温水洗净。

排骨处理干净后倒进炖锅,加足量热水和几片生姜、少许葱段,盖上盖子焖煮。

煮到排骨熟透后,把冬瓜块倒进去,还可以放点玉米块,取出葱段不要,继续小火煮二十分钟。

最后加盐调味,这道菜就做好了。

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五、莲藕

莲藕是非常好的润燥食材,常吃不上火,起到一定的润肺作用。莲藕可以清炒、煮汤,口感都很不错,要常换着吃。

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推荐做法:糯米

挑选一节两端完好的莲藕,把表面冲洗干净,再将外皮去掉,处理好后将莲藕切开。

将泡了一夜的糯米装进藕孔内,用筷子戳一戳,全部装好后用牙签把剩下的部分安上,避免糯米流出来。

糯米藕放进锅内,再放入几颗红枣和适量红糖,然后加清水没过莲藕。

大火煮开后调小火炖煮,两个小时后关火。最后自然放凉后将莲藕切成薄片即可食用。

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以上五种食材都有润肺的作用,不妨多吃些,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。