马勃菌为马勃菌目、硬马勃菌科、硬马勃菌属真菌类生物，又叫牛屎菇或马蹄包、灰包菌＼药包子，马屁泡等，因其形状、颜色酷似马粪球，人们俗称为“马粪包”。

夏秋季，马勃菌一般生长在生态环境较好山区或半山区的树桩、朽木或林地上。

马勃菌子实体一般近球形或梨形 ，直径从几毫米到1米以上，通常无柄，有时有假柄。

马勃菌幼时内外部白色，老熟后变成灰褐色，用手指弹时有粉尘飞出，内部如海绵。

马勃菌多数种类幼时可食，可炒、蒸、煮等食用，嫩如豆腐，味道清脆鲜美。

马勃菌性味辛、平，含磷酸钠、马勃素、麦角甾醇、亮氨酸、酪氨酸等氨基酸及尿素、类脂质等，对清热、利咽、止血有一定疗效。

作者简介：杨向红，永胜县三川镇人，研究生学历，党员。曾任永胜县永北镇党委副书记、镇长，梁官镇党委书记、三川镇副处级党委书记等职，现任丽江市发改委党组成员、市国防动员委员会国民经济动员办专职副主任，一生酷爱红色文物收藏、徒步摄影及写作，现收藏红色藏品万余件，分别在学习强国、云南省纪委网站等网络媒体刊登作品1700余篇次，先后荣获“全国新世纪改革模范新闻人物”“丽江市十大杰出青年”提名奖、“丽江市优秀共产党员”“丽江市科技进步”一等奖等二十多项不同级别奖励。