新西兰有这样一种“小众”工作——种参人。

“种参人”每天穿梭在松树林的一排排树木之间，探寻之前种下的一株株人参，查看是否到了收获的时机。

他们每天的生活就像《荒野求生》一样，充满了神秘、未知性。

成为农民，家人不解

据RNZ报道，Glen Chen是一名新西兰华人，也是一名“种参人”，每天过着“与众不同”的日子。

十几年前，他发现新西兰的土壤适合种植人参，随后他便来到新西兰罗特鲁瓦，开设了一片人参种植园。

2008年，首次‘登陆’新西兰的Chen爱上了这里轻松的生活方式。

他说，他在中国的家人，特别是他的母亲，很难理解他在做什么。

“我的母亲认为我是一个贫穷的农民，和她40或50年前在农村所做的一模一样......广种薄收，工作非常辛苦。

“她说你没必要这样，你可以回到深圳，做一份更轻松的工作。

“但我对我现在做的事情很满意，我认为有很大的潜力。”

工作日常

看到这里，大家肯定好奇，他到底是怎样工作的？是不是跟他母亲说的一样，“面朝黄土背朝天”呢？

这时，他们正带着一对大剪刀、一个水桶、一把叉子，脚踩荆棘、草丛，刨开土壤挖掘人参。

Chen说，要想保持人参根部的完整，就必须小心翼翼地去挖。

完整的人参一般可以卖出高价，并且人参在中国传统医学中已经被使用了数千年。

“一株4到5克的人参，需要在土壤中生存15年左右。”

人参非常珍贵，有些地方还会派人看守人参，防止人参被盗挖。

人参具有保健功能，特别受到亚洲文化的重视，所以世界上的大部分人参都是在中国、韩国和北美种植的。

Chen拥有罗特鲁瓦森林的砍伐权，可以确保人参的播种与收割。

他说：“这里（新西兰）的人参皂甙含量非常高......人参皂苷被视为是人参中的活性成分，具有研究价值。"

”所以在新西兰种植的野生人参能卖出更高的价格。”

“冷门行业，不受重视”

Chen说，新西兰的人参生产商会向中国出口这种作物，而且中国方面也表示进口这种作物没有问题。

“但，这项贸易似乎不是非常火爆，新西兰政府的推广，进展缓慢，令人感到沮丧。”

Chen说，新西兰的人参销售’潜力’是巨大的，他鼓励新西兰的森林所有者考虑种植人参。

“我真的希望有更多人看到这个产业。”

”简单算一笔账，伐木28年，每公顷森林可获收入为50000纽币，但是种植人参12年就可以获得同等回报。”

“所以该行业的潜力非常大”。Chen说。