导语：来四川，哪几款酒不能错过？宁愿不吃五粮液，也要尝尝这几款纯粮

古代有“天府之国”美誉的四川，如果说是第二大酿酒大省，那么估计没有哪个省敢站出来称第一了，四川，物产丰富，农业发达，得天独厚的地理位置，是酿酒的天然条件，不仅年酿酒产量位居全国第一，中国名酒数量也是数一数二的，有着“名酒之都”的美称。

川酒品牌也是百花齐放，其中占据川酒的头把交椅的非五粮液莫属，传统五粮的酿造历史也有千年之久，酿造技艺还被国家认定为非物质文化遗产，多次获“国家名酒”的荣誉，是四川名酒的天花板。

那问题出来了，五粮液如此有名，为什么四川人很少喝呢？

第一个原因：大抵上是五粮液的价格确实高，很多人都望而却步了，真不适合日常饮用。

第二个原因：现在白酒市场火爆，好酒层出不穷，适合酒友可选的酒着实太多了，也没必要非得选五粮液，四川人酒桌上常见的纯粮酿酒是这4款，看看是不是你情有独钟的白酒？

金品沱牌

精品沱牌酒近几年几乎是零差评，而且四川当地人都拿它当口粮酒再喝，金品沱牌的知名度当然不如五粮液，不过他可是四川白酒的六朵金花之一，论酿造历史和上市时间，他比茅台和五粮液更早，也算是我国的老牌名酒之一了。

金品沱牌酒是采用五粮工艺传统酿制而成，酒体晶莹剔透，香气优雅而细腻，入口醇厚，回味甘甜，是让人非常喜欢的一款白酒。作为老牌名酒之一，不必担心它的品质，且如今的价格很低廉，也算是性价比比较高的白酒了，四川人当口粮喝的白酒，自然有它的独特之处。

古道江湖2900

初看这款酒时，不少人会被外表所误导，以为是什么劣质酒。然而，只有在酒界算得上是老行家的人才容易发现这酒的魅力之处。

不仅不是什么所谓的劣质酒，反而是一款实实在在地地道道的好酒，品质和味道方面都没得说。

采用了非常简单的光瓶设计，并没有那些花里胡哨的宣传语和过度包装，关于酒的信息都在标签上一目了然。

之所以叫2900，即是因为基酒经过了足足2900天的发酵后才进行灌装，属于味道陈熟的老酒。

作为一款来自四川的52度浓香型白酒，川派的特点可是被它拿捏得恰到好处。是由一家为一线酒品提供了很多年基酒的大酒厂生产的，难怪品质上不差。

正由于良好的酒品质，所以它的适用性也非常广泛：自饮痛快，送人不掉面子，宴请也合适。

色泽透明清澈如泉水，酒质丰满晶莹，轻轻晃动后酒香立刻溢出，酒花呈堆花状，细密均匀而久久不散。

闻香时香味复合，以浓郁的陈香和突出的窖香为主，随后细闻能感到柔和的粮香。

入口后绵甜劲爽，不涩不辣，无杂无邪。下咽后有淡雅回甘，余香萦绕。

叙府大曲

叙府酒产自宜宾，酒厂创办于1979年，开办时得到了五粮液的鼎力相助，有了五粮液的支持，叙府酒发展迅速，曾获得国家优质奖银奖，成为中国白酒“五十三优”之一。

为了避免和五粮液竞争，叙府酒另辟蹊径，大力发展低端市场，获得了很大的成功。

这款叙府大曲就是它的主打产品，和五粮液一样都是川派多粮浓香风格，入口爆香，香味丰富且平衡度展现得很好，总体口感不错，加上价格实惠，就成了四川酒友自饮小酌的首选之一。

玉蝉大曲

玉蝉酒产自四川泸州，它被称为单粮浓香第二，仅次于泸州老窖。

玉蝉酒很早以前就和泸州老窖合作，成为泸州老窖的原酒生产基地。

泸州老窖之所以看上玉蝉酒，就是因为它有上千口窖池，且398口都在100年以上，拥有强大的优质原酒生产能力。

和叙府酒一样，为了避免和泸州老窖竞争，它走的也是中低端路线。

这款玉蝉大曲就是它卖得最好的产品，和多粮浓香不同，这款酒没有入口的爆香感，口感更为柔顺爽净，窖香更为浓郁和明显，缺点是不够厚重，后味消散略快，不过绝对对得起这个价格。

纵观全国来看，好酒层出不穷，消费者的选择也越来越多，大家不再执着于大牌，反而性价比高的口粮酒更受欢迎。

今天的分享就到这里了，你还知道哪些让人忘怀的纯粮好酒，欢迎在评论区讨论。