黄金鲫成鱼养殖与病害防治技术

_陶正庭等

近些年盐城地区异育银鲫病害高发，养殖规模严重萎缩。黄金鲫由于养殖风险相对较低，肉质松软，逐渐被广大市民所接受，成为异育银鲫养殖的替代品种，是盐城地区主要的淡水养殖鱼之一。

随着黄金鲫养殖密度的不断提高、饲料的超量投喂、苗种质量的差异化，导致黄金鲫病害也越发严重，给养殖户造成不少损失。现将黄金鲫成鱼养殖过程中的一些注意事项及主要病害防治技术总结如下，供养殖户参考。

一、清塘消毒

养殖周期结束出鱼后，使用生石灰、漂白粉等杀灭病菌、虫卵、野杂鱼，然后曝晒至塘底龟裂。检查进排水系统、用电设施、增氧设备，修整池塘护坡、清除环沟淤泥、翻耕池塘滩面、清理塘埂杂草等。使用生石灰或漂白粉对池塘进行消毒，生石灰150千克/亩或漂白粉3千克/亩带水全池泼洒，以杀灭底泥中的病原菌与虫卵。

在鱼种放养前两周，池塘进水到位，在进水口用80目网片过滤，防止野杂鱼进入池塘。进水后根据池塘情况，适时使用化肥或生物肥培肥水质，培养浮游动物等天然饵料。

二、苗种投放

选择鱼种时，充分了解目标鱼种的相关情况，如天津的种苗料比低、条形短粗，山东的种苗条形好、生长速度慢，结合自己养殖规划进行合理选择。有条件的可以将鱼种送水产研究所、技术推广站等进行检测，确认是否是纯正黄金鲫苗种。多调研几家鱼种场，综合对比考虑。5－6 月鱼种放养前，在水车上使用食盐(每个水车25千克)或优质碘制剂(每瓶500毫升用4个水仓)浸泡10～15分钟消毒，同时添加抗应激产品，如维生素、矿物元素提高鱼种抗应激能力。具体成鱼养殖模式见表1。

表1 黄金鲫成鱼养殖模式

三、投喂管理

苗种进塘后每天巡塘，料台观察黄金鲫吃食活动情况和水质状况，并做好相关记录。根据水温、天气及黄金鲫长势灵活调整投饵率，由开始用破碎料驯台每天1餐逐渐调整到每天3餐，全程使用CP28的配合颗粒饲料进行投喂，粒径依据鱼体规格逐渐加大，缓慢增加投饵量。整个养殖周期，颗粒饲料投喂量为1.2～1.3吨/亩。因黄金鲫抢食猛，会造成生长规格大小不一，可多分几个料台进行投喂。

四、水质调节、底质改良

定期使用底改产品改良底质，养殖前期以化学底改为主，中后期随着残饵粪便的增多，塘底逐渐恶化，化学、生物底改交替使用，降低池塘底部氧债。及时使用EM菌、芽孢杆菌和光合细菌等有益菌调节水质，前期以 EM 菌和光合细菌为主，中后期侧重使用芽孢杆菌等分解型细菌，降低水体中的有机质含量，间接提高溶氧，减少氨氮、亚硝酸盐等有害物产生。黄金鲫养殖要保持水体一定肥度，根据水体透明度、水色情况适时追肥培藻，使用生物肥或化肥肥水时，化肥前期以氮肥为主，随着投喂量的增加，以磷肥使用为主。如使用有机肥必须经过发酵，一来营养物质更容易释放，二来可降低发病率。要适时用活菌稳水、调水，维持相对稳定的良好水环境。

五、主要病害防治

1.大红鳃

此病的流行时间为5－6月、9－10月，主要症状为：濒死鱼离群独游(俗称“黑头”，此种现象较多)，全身发黑，各鳍条末端发白。检查濒死鱼发现，眼球突出，下颚发黄，鳃丝鲜红(拿出水面10秒后颜色即开始变暗红色)，全身无明显症状。解剖发现，内脏粘连，肝脏充血严重，有黄色半透明腹水，形成果冻状。因此，对于此病的诊断需在塘边进行，送诊易误诊。

治疗措施：治疗大红鳃，可以通过内服、外用相结合。外用，第一天使用有机酸优化水体环境，第二天使用优质碘制剂泼洒，隔天再使用碘制剂1次；内服，恩诺沙星＋2～3倍剂量维生素、保肝药拌料投喂5～7天。因大红鳃对环境变化比较敏感，外用只能选择刺激性小、温和的碘制剂。通常伴随指环虫并发，如虫较多，须先用刺激性小的杀虫药处理指环虫。发病期间，切忌进排水。

2.细菌性败血症

该病在7－9月高发，病鱼体表充血、鳍条末端充血、腹部肿大、眼球突出、肛门红肿，解剖可见肝脏肿大、腹腔内有大量腹水，池塘中所有的鱼都会感染发病。该病发展迅猛，死亡率高。治疗措施：治疗细菌性败血症，可以通过内服抗生素和外用消毒剂相配合。发病后外用消毒剂连续消毒两次，中间间隔1天。同时内服恩诺沙星或氟苯尼考＋多西环素拌服投喂进行治疗，连续投喂5～7天即可。如果有锚头鳋寄生，要先杀灭锚头鳋，否则锚头鳋叮咬形成伤口，会导致疾病反复。

3.舌型绦虫

剪开腹腔，可见面条状的虫体(俗称“面条虫”)，因虫体较大，容易挤破肠道，进入腹腔。治疗措施：治疗舌型绦虫，要先内服，再外用。发病后，先内服阿苯达唑或吡喹酮连续投喂3～5天。第3天后再外用敌百虫泼洒1次，杀灭水中虫卵即可。治疗期间保证饲料足量投喂，否则黄金鲫会因饥饿吃不饱，将水中虫卵吃进去，导致持续感染。

4.指环虫

指环虫会造成鱼体鳃部大量分泌黏液，导致呼吸困难浮头，严重时会引起鱼体死亡。

治疗措施：治疗指环虫，外用甲苯咪唑或敌百虫泼洒。甲苯咪唑容易形成抗药性，不可作为预防用药。因指环虫会应激性产卵，可5天后再使用1次。

5.黄金鲫鳔积水

此病是最近几年黄金鲫才发生的病害，病鱼腹部膨胀，鱼鳔内有大量积水，但死亡量不大。具体原因可能与种质退化、过量投喂有关。

治疗措施：内服左旋咪唑＋白花蛇舌草 3～5天，外用好的碘制剂泼洒1次，能取得一定治疗效果。