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“这是我们今年新养殖的澳洲蓝龙虾,是名贵的淡水经济虾种,含有丰富的营养成分,个头比普通小龙虾要大。”近日,在内蒙古缘源祥旅游有限公司的蓝龙虾养殖基地里的两亩水塘里,近10万尾蓝龙虾在水底爬行。养殖技术人员李艳红正在给蓝龙虾喂食,随着饲料入水,一只只个头肥大、鲜活好动的“虾兵”浮出水面争先恐后地进食。
李艳红将刚打捞上来的一只蓝龙虾和一只普通小龙虾作对比,“这样对比是不是很明显?同样的生长时间,蓝龙虾个头更大,最大可以长到500克。”李艳红介绍,蓝龙虾原产于澳大利亚,生长时部分外壳呈蓝色,和普通小龙虾相比,蓝龙虾肉质干净、紧实,虾青素含量高,近几年在市场上供不应求。
如何能养殖出优质的蓝龙虾?李艳红在这方面下足了功夫。
“一开始我们也是摸着石头过河,因为很多技术不懂,所以去了湖北潜江、江苏淮安等地学习。”
李艳红表示,蓝龙虾对水质、温度、土壤等条件要求高,为养殖出优质蓝龙虾,内蒙古缘源祥旅游有限公司引入了活水,经过净化、提钙、升温后再放入虾苗,并购入增氧泵,以保证蓝龙虾拥有最佳生长环境,同时派养殖员日夜动态监测水质,密切留意虾的生长情况。
功 夫不负有心人。 “今年,我们投放了10万多尾的蓝龙虾,按目前情况来看能成活大概7万尾,再有一个月就能上市了,预计产量在1500公斤左右。 ”李艳红说道。
“接下来,我们将扩大养殖面积,在原有的温室大棚附近增盖4个大棚,依托蓝龙虾特色产业,打造集田园休闲观光、蔬果采摘、亲子游乐等于一体的田园综合体项目。预计年底项目就能竣工,届时将带动周边10多名居民就业。”看着一池塘活蹦乱跳的蓝龙虾,李艳红憧憬着未来。
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编辑:朱洁珊
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