肽是蛋白质小分子的名称，也就是最小的氨基酸。那么适合什么人群食用呢?

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1.学生及脑力劳动者

肽可促进甲状腺激素的分泌，提高人体基础代谢，促进身体的成长和发育，青少年正处于身体成长阶段，肽可以提高免疫力，促进抗体产生，减少疾病。肽含有22种氨基酸，其中9种是人体所必需但不能自身合成的。它能促进睡眠，缓解偏头痛，缓和焦躁及紧张情绪，促进注意力高度集中，改善记忆力，提高思维的敏捷度，消除抑郁情绪。肽能调节糖和能量的水平，帮助增加体能，保证学生及脑力劳动者的精力和体力来适应紧张的学习、工作。

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2.肽适合老年人食用

人到老年时期，牙齿松动或脱落，胃肠道蠕动变慢，消化液分泌减少，消化功能自然减退;还有老年人患有慢性胃肠炎等消化系统疾病，消化功能也下降。同时，老年人蛋白质合成速度减慢，也需要更多优质的蛋白质。肽为预消化的蛋白质，达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度，有利于改善老年人的蛋白质营养状况。肽可以快速吸收，吸收利用率高，更有利于发挥蛋白质的营养功能，促进肌肉修复和体能的改善，是补充蛋白质的最好方式。

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3.三高人群

肽可以改善血液粘、稠、聚的现象，恢复正常血流变。增强心肌、大脑供氧，有效改善因缺氧造成的心率不齐、心肌无力、头晕、头痛、头迷糊等症状。让心梗、中风、偏瘫不再发生。肽能有效提高机体免疫力，降低血糖、缓解多尿、多饮、多食、多疲劳，消瘦等症状;阻止糖尿病的合并症发生，如：神经系统病变，心、脑、肾及肢体等大血管病变，肾及视网膜等微血管病变，以及皮肤、肺、尿路、牙周等感染病变，使这些并发症的发病率大大降低。

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4.办公人群

肽是以食物蛋白质为原料制备而成的多种小分子肽的混合物。

研究证实：肽具有多个方面的生理调节功能。因此，以肽为蛋白原料开发的营养食品适合白领人群作为加班时的加餐、或早餐食用。