2022年9月25日，第三届长三角临床营养质控高峰论坛圆满举行。本次大会由长三角临床营养质量控制联盟、中国医疗保健国际交流促进会加速康复外科分会主办，上海市临床营养质量控制中心、同济大学附属第十人民医院承办。

大会围绕“聚营养，助治疗，促健康”主题，通过线上直播、线下会场相结合的形式，国内知名专家学者相聚云端，进行专题报告。设立多个学术分会场，深度探讨营养代谢、营养诊疗、ERAS、营养学科发展等热点科学问题，进行前沿性、基础性、创新性科研领域的学术交流与分享。

会议伊始，国家食品安全风险评估中心陈君石院士，国家卫生健康委医院管理研究所副所长张旭东，上海市医疗质量控制管理事务中心谭申生主任，以及本次大会主席、同济大学附属第十人民医院秦环龙院长分别进行会议致辞，表达了对参会嘉宾的欢迎及对本次会议的期待，预祝大会圆满成功。

院 士 论 坛

肠道微生态的平衡稳定与人体的营养、代谢、免疫、神经等系统密切相关，近年来，肠道微生态已经成为疾病诊断、生物医药、健康食品等生命健康产业关注的热点。中国工程院院士、江南大学校长陈卫的报告主题为“肠道微生态的研究与应用进展”，深入浅出地介绍了肠道微生态的诸多最新研究，以及产业应用和潜在的临床应用。

分会场一·

营养新技术与质控管理

营养新技术的开展与应用是推动临床营养高质量发展的核心动力。临床营养质量控制是临床营养专业走向规范化、标准化管理的一个重要标志，是进一步提高临床营养专业诊疗水平、规范诊疗行为、保障医疗安全的重要措施。

本次分会场云集十六位国内医疗管理、临床营养专家，围绕临床营养政策规范，临床营养诊疗新技术，临床营养实践新进展专题，进行深入阐述。

在临床营养政策规范环节，国家临床营养质控中心主任委员齐玉梅教授，河北医科大学第一医院副书记李增宁，国家卫生健康委医院管理研究所郭淑岩副研究员，上海交通大学医学院附属新华医院蔡威教授带来最新临床营养政策规范的深度解读。

在临床营养诊疗新技术环节，秦环龙院长以“肠菌移植取得的成绩、面临的挑战与机遇”为题作大会报告。秦环龙教授表示，肠道微生态调节是当前慢性疾病的研究热点，肠道菌群在疾病发生、治疗中的发挥关键作用，肠道菌群移植（FMT）对于疾病治疗中具有显著疗效，以及FMT的挑战。

复旦大学附属中山医院吴国豪教授就“外科患者围手术期全程营养管理”作报告。浙江大学医学院附属第一医院于吉人教授作了题为“进展期胃癌围手术期全程营养管理”的主题报告。

南京大学医学院附属金陵医院王新颖教授作了题目为“家庭肠内营养支持的实践分享”的学术报告，王新颖教授详细阐述并分享了研究团队在家庭肠内营养方面的实践经验。浙江省农业科学院王欣教授带来的主题报告为“消化道内部的菌群与营养互作”。

在临床营养实践新进展环节，复旦大学附属华东医院孙建琴主任就“衰老与抗衰老的营养干预研究进展”作学术报告。浙江大学医学院附属第二医院临床营养科张片红主任介绍了“NRS疾病严重程度评分专家共识”。

江苏省人民医院临床营养科马向华主任、中国科学技术大学附属第一医院临床营养科侯韦莲主任的报告主题分别为卒中吞咽障碍、危重症患者营养管理。同济大学附属第十人民医院余震教授就“临床营养应用的热点问题”进行学术报告。

分会场二·

医促会加速康复外科学分会2022年学术年会暨华夏加速康复外科医学论坛

加速康复外科（ERAS）是根据机体代谢变化特征对围术期处理措施进行优化，旨在减少创伤和应激损害，促进机体快速康复。在ERAS理念的指导下，全程营养管理能够预防和治疗营养不良，减少术后并发症，在外科患者中具有一定的重要性和必要性。

本次分会场分为院长论坛、加速康复专题讲坛和多学科病例专场三个环节，来自广西、甘肃、河南、山东、浙江等全国多个省市的管理、外科、临床营养专家共带来10个ERAS专题的学术分享。

在院长论坛环节，广西医科大学第一附属医院陈俊强院长带来加速康复外科高效团队及规范病房建设的经验分享；兰州大学第一医院李汛院长详细介绍了“以MDT为基础，应用ERAS理念打造以疾病、器官、系统为中心的综合诊疗模式”；大连医科大学附属第二医院刘志宇院长从医院管理角度畅谈ERAS建设。

加速康复专题环节中，郑州市中心医院连鸿凯教授、烟台毓璜顶医院宋西成教授、浙江省人民医院牟一平教授带来ERAS在骨科、耳鼻喉头颈外科及微创中的学术报告。

在多学科病例专场，同济大学附属第十人民医院临床营养科韩婷主任首先介绍了上海市临床营养支持团队（NST）病例巡讲项目。

为发挥NST团队在住院患者临床诊疗中的作用，建立示范标杆团队；创建多学科学术交流平台，加强临床营养支持规范化；提高医务人员整体营养诊疗水平，保证患者健康。上海市临床营养质控中心、中国康复医学会营养与康复专业委员会将举办“上海市临床营养支持团队（NST）病例巡讲”。各医疗机构以典型案例汇报NST团队合作方式及经验分享，届时邀请专家点评。

上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科徐仁应主任、上海交通大学医学院附属第九人民医院临床营养科陈洁文主任分别带来胃癌患者、克罗恩病患者营养治疗与管理的病例讲解。同济大学附属第十人民医院李伟医师深入阐述了短肠综合征患者的营养支持。

主持人风采

分会场三·

2022年护士/社区

临床营养核心技能培训

临床营养管理的实施需要医护团队通力协作，为进一步提升临床营养治疗护理的专业技能，为接受营养治疗的患者提供更规范、更安全、更专业的护理和营养指导，护士临床营养核心技能培训如期举行。社区临床营养核心技能培训对于社区医务人员建立系统科学的慢性病营养管理知识和理念，提高社区全科医生临床营养管理能力，具有重要意义。

国内多位临床营养、护理专家针对临床营养关键技能和热点问题进行专题报告。本次分会场由上海市临床营养质量控制中心曹伟新教授、上海市护理质量控制中心施雁教授进行会议致辞，同济大学附属第十人民医院临床营养科韩婷主任进行会议总结。

在临床营养筛评专场，施雁教授作了题目为“临床营养护理实践现状与展望”的学术报告；韩婷主任的授课题目为“营养风险筛查工具临床应用”；同济大学附属同济医院临床营养科吴萍主任、海军军医大学第一附属医院临床营养科郑璇主任分别带来关于营养评估和人体测量的精彩授课。

在肠内营养技能专场，同济大学附属第十人民医院护理部陈亚梅教授的授课题目为“肠内营养途径的建立及维护”；复旦大学附属华东医院临床营养科吴江主任、上海交通大学医学院附属同仁医院临床营养科谢华主任分别作了题目为“肠内营养制剂的选择与应用”及“肠内营养并发症识别与处理”的学术报告。

在肠外营养技能专场，上海交通大学医学院附属瑞金医院的吴蓓雯教授带来肠外营养安全输注专家共识的深入解读；上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科冯一主任、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心洪莉主任根据临床实践经验，分别讲授了“肠外营养配置流程及规范”与“儿科肠外营养并发症的管理”。

在医疗膳食专场，围绕基层医院住院膳食管理、CKD患者营养评估与治疗、糖尿病患者营养教育临床实践，静安区闸北中心医院临床营养科袁伟主任、海军军医大学第二附属医院临床营养科李娟主任及上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院临床营养科马莉主任分别带来主题报告。

本次大会将临床营养领域最前沿的理念、思维、技术带给所有参会者，通过搭建临床营养学术平台，践行“健康中国，营养先行”的理念，促进学术交流，推动临床营养学科高质量发展，助力健康中国建设。

2023年，我们上海重相聚！

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