厨房是做饭做菜的地方，生活中最常见的烹饪方式就是“爆炒”。如果没有吸油烟机的话，每次做饭的时候，厨房里面都会充斥着油烟。炒菜的时候，如果不能及时把油烟抽出去的话。容易把整个厨房变得油腻腻的，而且油烟吸入体内，也会对身体造成一定的伤害。
油烟机主要分为两种：顶吸和侧吸。相信很多人在选择吸油烟机的时候都纠结过，到底应该买顶吸还是买侧吸？
今天韩胖跟大家分析一下，侧吸油烟机和顶吸油烟机哪个好。很多聪明人都这么选，幸亏知道得及时，否则就选错了。
顶吸油烟机的优缺点
顶吸油烟机，顾名思义就是安装在头顶位置的油烟机。顶吸油烟机，又叫做自吸式油烟机。做饭的时候，通过油烟机上面的排风扇，直接把油烟都抽走。
1、顶吸油烟机的优点：
顶吸油烟机的外观造型比较时尚好看，而且可以选择的款式多种多样，看起来比较有档次感。
灶台和油烟机的中间有很高的距离，可以轻松驾驭各种烹饪工具。比如高高的蒸笼，也可以轻松放进去。
还有一点就是价格亲民，这也是很多人选择它的主要原因。
2、顶吸油烟机的缺点：
顶吸油烟机和灶台的距离有点远，容易造成一部分油烟分散，吸油烟率会比较低一些。
还有一点很不好，那就是油烟机安装在头顶。不小心的话，很容易碰到头。或者油烟机上面的油，会滴到头上。
顶吸油烟机的块头比较大一些，安装在厨房的话，会稍微多占用一些空间。
侧吸油烟机的优缺点
侧吸油烟机，顾名思义就是安装在灶台的一侧，是斜面的设计。
1、侧吸油烟机的优点：
侧吸油烟机和灶台的距离很近，再加上强大的吸力。吸油烟率可以达到99%，吸烟效果特别理想，可以实现油烟分离。
再加上侧吸油烟机是斜面的设计，不用担心碰头、滴油等各种问题。
2、侧吸油烟机的缺点：
侧吸油烟机的款式比较少，颜值效果比顶吸油烟稍微差一点。
因为油烟机和灶台的距离比较近，吸油烟的时候，会对火苗造成一定的影响。
侧吸油烟机会占用一部分灶台的空间，一些比较大的厨具没办法使用。
油烟机在使用的时候，噪音会稍微大一些。
根据家里的情况选择油烟机
侧吸油烟机和顶吸油烟机都各有优缺点，不能一概而论。我们在选择的时候，可以根据家里的具体情况来判断。
什么情况下适合顶吸？
1、平时家里爆炒的次数并不多。
2、喜欢时尚大气的设计效果。
3、经常使用蒸锅等大型厨具。
4、地面和吊顶的高度不能低于2.4米，否则容易碰头。
什么情况下适合侧吸？
1、厨房的面积比较紧凑的情况下。
2、平时经常采用爆炒的烹饪方式。
3、开放式厨房设计。
购买油烟机的正确方式
不管选择顶吸还是侧吸，不管是几百块还是几千块的油烟机，都是一个电机加一个外壳。所以，在购买油烟机的时候，一定不要太过盲目。选择大品牌的油烟机，会多出不少广告溢价。
想要选择性价比高的油烟机，一定要注意下面这3个点：
1、不看品牌而要看“风压、风量”
油烟机的作用就是把油烟吸走，在选购油烟机的时候，不用纠结什么型号好品牌。一定要注意“风压”“风量”，只有风压和风量足够了，才能达到理想的吸烟效果。
选购油烟机的时候，注意这两个指标。风量达到18立方米以上，风压要达到300帕以上。
2、噪音越小越好
不管什么电器，都是噪音越小越好。否则炒菜的时候，“嗡嗡嗡”的声音，震得人心烦意乱。
正常来说，风压、风量和噪音是成正比的。在满足风压和风量的前提下，我们要尽量选择噪音小的油烟机。
噪音的指标，最高不要超过60分贝。
3、油脂分离度越高越好
因为侧吸油烟机和灶台比较近，相对来说吸油烟的效果会稍微好一些，然而现在顶吸的油脂分离度也不会差太多。
理论上来说，油脂分离度越高，吸油烟率越好，后期清洁的难度就越低。
总结
每个人家里的情况都不同，兴趣、爱好、审美也各不相同。根据自己家的实际情况，来选择侧吸或者顶吸油烟机。比如我家的厨房很紧凑，为了节省空间，为了提高吸油烟率，最终选择了侧吸油烟机。
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