国庆假期已开始，

除了游玩，

还有许多小伙伴想饱口腹之欲。

近期，

珠海这条“网红鱼”刷爆“朋友圈”，

肉质鲜嫩、质优肥美，

爱吃鱼的人都在找它！

9月23日，

广东省庆祝2022年

“中国农民丰收节”主会场活动

在珠海市斗门区举行，

白蕉海鲈再次“火出圈”。

在活动中，

主办方请来了

“八大菜系”的八位名厨，

各用白蕉海鲈做了一道菜，

将白蕉海鲈烹出了新花样。

近年来，

“中国海鲈之乡”——

珠海斗门白蕉镇

依托省级现代农业产业园建设，

“一条鱼”带动了一个产业，

也造富了一方百姓，

成为中国渔业的一张闪亮名片。

珠海首个国家地理标志
保护产品——白蕉海鲈

斗门区地处珠江出海口，咸淡水资源丰富，非常适宜鲈鱼生长。2021年斗门区海鲈养殖面积达3.9万亩，产量15.6万吨，产值32亿元，海鲈产量占全国海鲈总产量的50%以上，现有白蕉海鲈养殖户2000余户。

据介绍，白蕉海鲈鱼身修长、白中带点青色，眼睛黑白分明。其黑色斑点，就是区分淡水鲈鱼和海水鲈鱼最大的特征。

白蕉海鲈是珠海首个国家地理标志保护产品，入选中国农业品牌目录和全国名特优新农产品名录。珠海市荣获“中国海鲈之都”称号，斗门区获得“中国特色农产品优势区”称号。

9月26日，广东省农业农村厅结合广东各地庆祝中国农民丰收节实践，举办总结座谈会。省农业农村厅相关负责人发言表示，要做好2022年“中国农民丰收节”珠海斗门广东主会场后节庆文章，把丰收节活动做成节庆经济，希望斗门持续讲好海鲈故事、传播海鲈品牌、推广海鲈经验，打造丰收节经济，将白蕉海鲈做成千亿产业。

3200米高空下的白蕉海鲈养殖基地

“一条鱼”带动一个产业

白蕉海鲈并不只是鲜鱼市场王者。目前，海鲈加工产品、海鲈预制菜市场占有率不断攀升。

从鲜活农产品到海鲈加工产品，这离不开珠海积极做好斗门区白蕉海鲈产业园建设工作。

目前斗门海鲈以“龙头企业+基地+渔户”的生产经营模式，带动农民走上了致富之路，海鲈加工产品销往全国各地，闻名国内外市场。

目前斗门区建设了4个加工物流中心、36万平方米水产品深加工厂房，配备低温和超低温冷库以及世界顶级冷藏运输车，拥有18万吨的冷库储存量，40万吨年水产加工能力，实现水产品活体运输存活率达97%以上。冰鲜白蕉海鲈国内最远可达西藏、黑龙江，将帮助解决渔业深加工、冷链、物流和仓储瓶颈，助推海鲈产业转型发展。

国庆假期，

赶紧约上亲朋好友，

来珠海斗门，吃海鲈，

一起品尝这份极致鲜美吧！

素材综合自南方农村报、南方+客户端、今日斗门

编辑/陈淑娴

责任编辑/蓝辉龙

三审/种筱娜