美食在中国一点也不缺，可以说遍地都是，我们众所周知的八大菜系，每道菜肴都好吃的没话说，除过这些外，还有让很多人喜爱的东北菜，虽然没有进入八大菜系的行列，但还是被很多人知道，它的特点在外人看来就是量大，不怎么精致，不过口感上还是很不错的，吃了之后有极大的满足感，北方人吃东北菜可能还好点，吃一道爱上一道，不过对于南方人来说，可能就有些不理解了，南方人吃菜比较清淡，摆盘也比较精致，那么看到东北菜估计没有几个人能喜欢，南方人再见到东北人爱吃的这些奇特的食物，南方人只会说：接受不了，而东北人自己人人都爱吃，看看这些美食你会吃吗？

第一种：冻柿子

柿子在北方很常见，一片一片的柿子树，就连街边都是，到了柿子成熟的季节，柿子像挂的灯笼一样很漂亮，北方人有的人喜欢吃青柿子，红柿子喜欢吃软的，还做成漂亮可口的柿子饼，更加好吃了，南方人也多吃柿子饼。而东北柿子就更多了，这些常见的吃法对于东北人来说，简直太普通了，他们吃柿子，不直接吃，要先在冰箱里面冻一下，做成冻柿子后，吃起来口感很好，没有那么涩口的感觉，东北人很爱这么吃，不过南方人估计接受不了这样的操作和吃法。

第二种：冻梨

第一次听说冻梨的时候，还觉得它是一种很特别的食物，是不是将梨经过加工后做成的，后来才知道并不是这样的，冻梨就是将冰冻后的产物，冻好之后，它的颜色非常难看，就像一个个坏掉的水果，让人无法直视，不过吃过之后，发现冻梨吃起来很有感觉，水分也是很大的，难怪东北人那么喜欢吃冻梨，他们最喜欢吃冻梨让南方人接受不了的一点就是，东北人特别最爱在冬天吃冻梨，那将是什么感受。

第三种：猪皮冻

猪皮冻这个食物是很好的下酒菜，很适合冬季来做，它是东北很有名的特色美食，做法上比较简单，材料就是猪皮，经过熬煮之后，冻一冻就可以了，结成块后，切成块状或条状，看上去还是很不错的，样子很漂亮，调好之后，吃起来更好，东北人很爱吃这道菜，其实现在有很多地方也比较喜欢吃它，东北的气候条件更加适合做猪皮冻，东北人最爱吃它，吃上一整个冬季都不腻口，而南方人表示接受不了，认为猪皮非常油腻，实际上可以尝试一下，估计试试就爱上了。

第四种：冻花红

这个食物估计很多人没有吃过，因为花红果是东北的特色水果，特别是南方没有它的存在，圆圆的红红的，吃起来酸酸甜甜的，还有大量的水分，很不错的水果，东北人喜欢吃花红果，最爱的方式就是将它做成冻花红，冻好了之后酸味更强，这点很多人都接受不了，南方人更不行了。

这4种食物东北人最爱吃，人人爱吃，吃法很奇怪，不知道你这么吃过没有？