HEY GUYS，不知不觉假期过半
你们的小日子都过得怎么样呀
是在加班？是宅在家里玩游戏追剧？
还是在吃喝玩乐，各地打卡po圈？
实不相瞒，小编在假期也有努力工作（心虚）
给大家从广东老饕的收藏夹里
扒了深圳6家回头率超高的「牛杂店」
喜欢牛杂的同学，记得Mark好！
6家宝藏店丨各有风味丨排名不分先后
本山煲夫·牛腩牛杂煲
靠一个煲火遍吃货届的本山煲夫
金牌「牛腩牛杂煲」是进店必点
鲜甜浓郁的汤底隐约飘散着肉的香味
鲜香美味的金牌牛腩&牛杂配上秘制酱料焖煮后
这份快乐即使不是广东人，也拒绝不了哇！
若是再搭配甜品、小食、柠檬茶等
即刻开启味觉、视觉双重享受
❏ 地址信息❏
交通
地铁5号线塘朗站C、D出口
营业时间
11:00-14:00
17:00-21:00
人均
¥92/人
牛佬牛杂
在福永宵夜一条街上
这家店生意特别火（曾用名：牛佬真正牛骨汤）
店里卖的牛肉种类多达数十种
凌晨12点却热闹得像晚餐高峰一样
直接点各类串串，自助挑选
牛杂、牛血、牛骨、牛蹄......
你能想到的每一个牛部位，这里几乎都有
浸满牛汤的牛杂飘着浓厚的牛香
光闻着就让人垂涎欲滴
还有必点的是牛骨和牛血
虽说是牛骨，但不少上面还挂着不少牛肉
带上手套直接来撕的，忍不住要拿起来啃咬
而一颗颗暗红色牛血
就像是立方体的巧克力
口感相对鸭血来说会更加的扎实
记得趁热吃，不然会腥~
❏ 地址信息❏
地址
裕华路与西环路交叉口西北100米
营业时间
17:30-次日01:30
人均
¥51/人
老广州牛杂
住过白石洲的吃货们
应该都知道这家「老广州牛杂」
老板从09年开始在白石洲开档口做生意
麻雀大小的店面却是白石洲小吃榜TOP①
这一锅牛杂真的“香爆”整条街
特别是在当你又饿又不知道吃啥的时候
来一碗牛杂，不开玩笑，“瞬间复活”！
作为喜欢牛杂的成年人
不用多说必须all in全部种类，一次吃过瘾
我们这次搞了一大碗的牛杂+牛腩+牛肚
牛杂被煮的很是软烂，而且都处理很干净
吃起来很爽口毫不费力
牛腩肉质丝丝分明、牛肚肥厚有口感
牛筋大块很软糯、牛肠也很粉绵入味
就一切都是刚好的美味
❏ 地址信息❏
交通
距地铁1号线白石洲站D口步行880m
营业时间
11:00-次日01:30
人均
¥22/人
有章牛杂
这个经典的萝卜牛杂
可以勇敢放到你的盲选清单行列里
牛杂新鲜现捞，热气腾腾上桌
份量满到要溢出！
种类丰富，飘香四溢，酱汁浓郁
牛杂们被焖煮得很入味，且软而不烂
一煲就能满足你的食肉欲
尤其是这个煲里面的「牛蹄筋」
吸满了汤汁的它，还非常Q弹软糯
真就让我体会到了什么叫“食过返寻味”
❏ 地址信息❏
交通
距地铁3/7号线石厦站F出口步行360m
营业时间
10:00-24:00
人均
¥46/人
佳俊八宝牛杂
REC
虽然店名叫八宝牛杂
但其实招牌牛杂里可不止“八宝”
常见的有牛筋、牛心、牛肺、牛肚
大肠、小肠、牛腩
难得的杨桃肚、金钱肚、牛膀等也都有！
他家的牛筋炖的晶莹剔透
软糯中又带着一丝嚼劲
再试试牛腩，软烂的程度刚刚好
大肠和小肠一点腥味都没有，超香！
碗底藏的萝卜和豆皮也都是宝藏
吸饱了浓郁汤汁的它们
甚至比牛杂更好吃
❏ 地址信息❏
交通
距地铁2号线东角头站A口步行90m
营业时间
11:00-次日01:00
人均
¥29/人
香港才记牛什粉面店
如果你路过罗湖笋岗
很可能会被这锅「喷泉牛杂」
吸引得驻足拍照
滚得飞溅的牛杂汁均匀地
洒在了每一块牛杂上！
原店主是一位在中国香港
做了四十年生意的潮汕人
深受香港文化熏陶的他对牛杂情有独钟
干脆在深圳自己开一家
把地道的（中国）香港牛杂带了过来
牛杂分大小份，分量给的很足
女生去的话小份就足够了！
牛腩、牛肠、牛蒡、牛肚、牛肺......
对于牛杂星人来说就像个宝物箱一样
每一块都焖得软烂可口~
小编更偏爱坑腩
经过长时间的焖煮后一夹就“打开”
浓郁软烂的口感ZUI让人着迷
这么良心的美食小店，希望ta一直都在！
❏ 地址信息❏
交通
地铁7号线笋岗站C2口步行580m
营业时间
11:00-23:00
人均
¥24/人
趁着假期，约上三五好友
点上一份牛腩/牛杂
喝杯小酒聊聊天
大口喝酒大口吃肉，爽！
今日互动
有哪个城中村的宝藏小店
让你一直牵肠挂肚？
欢迎一起来评论区分享彼此的
美食珍藏呀~
深圳潮生活 · 原创
编辑：12 / 设计：阿莹
主编：灯灯 / 运营：雯雯
图源：深圳潮生活
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