在人们印象中，蛋心的颜色是黄色的，故而被称之为“蛋黄”。当然蛋黄的颜色有深也有浅，有的更是呈橙红色，这样的蛋在市场上很常见，但要是说蛋心是黑色的，相信大多数人没见过，也不敢太相信。
但还别说，真的还有网友给大家分享了这样一份新奇！
5月23日，浙江杭州的朱先生反映，近日朋友家养的灰鹅，产下了数枚黑心鹅蛋，十分罕见。将蛋打开之后，蛋清也没什么不一样，整个蛋心有弹性、有光泽，只是颜色黑溜黑溜的。
据朱先生介绍，他朋友的朋友养了一批灰色的鹅，养鹅的地方有一片桑树地，朱先生猜测，可能是成熟的桑树果子掉下来，被鹅吃了，导致蛋心有黑色素。
出于好奇，朱先生咨询自己学农业方面的朋友，但朋友却表示吃桑果蛋心变黑的几率很小很小，几乎不可能！
朱先生表示，蛋是好的，打开也是好的，不过看到黑色的蛋心也是感到一头懵，于是拍下视频发到网上，引来不少网友围观。
有人说看第一眼还以为是汤圆。
也有人质疑朱先生的说法，声称自己以前养的母鸡在桑葚树下，却没见过有生黑色的鸡蛋。
还有人调侃道，“看完都不敢吃桑葚了，毕竟怀着孕！”
世界无奇不有，这样的事情不只网友好奇，据朱先生介绍，他有朋友说农科院对此都感兴趣，想要搞个科研！
外观上并无异常的鹅蛋，为何蛋心是黑色的呢？但现在也没有人能够说出个所以然来，至于朱先生的说法，有没有科学依据呢？
对于蛋黄是黑的，还真是活久见，也正因为十分罕见，目前也没有专业人士做出过解释。但对于市场是另外一种红心的蛋，就有业内人士透露，为了造出颜色更深的蛋黄，养殖户可以在饲料中大量添加胡萝卜，或者添加人工色素，比如柠加丽素红、加丽素黄来达到蛋黄颜色变深的效果。
当然对这两种色素的量有明确规定，添加规定值之内的量，食用后对身体没有大碍，但如果长期大量食用，也会干扰人体的正常代谢。
朱先生反映的黑心鹅蛋，是否和一些养殖户为了造颜色更深的蛋黄，采用添加色素的原理一样，目前也无定论。但如果无法知道鹅蛋黑心形成的原因，为了健康，还是慎重食用！
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