最近越来越清楚地感受到秋天的到来，天气渐渐变得凉爽，天空湛蓝得亮眼，云团柔软到心里，微风拂过，满眼都是秋天的画面。秋天是丰收的季节，瓜果飘香，果蔬齐收，尤其是在秋天生长的南瓜，最是香甜，所以大家要趁着这个好季节多吃南瓜。

南瓜营养丰富香甜可口，常吃可提高身体免疫力，有助消化、清热解毒的功效。而且南瓜口感软糯，气味芬芳，自带香甜，做法百变，做糖水、炒菜、还是煮汤、煮粥、都是不错的选择。加上秋天正好是滋补身体的季节，养生方法有很多，在食补方式中，以粥类和汤品最为养人。综上，我们就来做各种美味可口的南瓜粥吧！秋天给孩子们做碗百变南瓜粥，香甜可口撩吃货，常吃养胃助消化

第一种：软糯甜粥——南瓜玉米碎

所需食材：南瓜一半、玉米碎、冰糖适量

做法：玉米碎洗净备用，南瓜洗净去皮切块。准备好一口蒸煮二合一的锅，将玉米碎倒入下层去煮，清水没过手指一个关节即可，南瓜放在盘子后放在锅炉上面蒸。开大火等待煮沸，水开之后转小火继续蒸煮15分钟。

待煮熟之后，先装出南瓜在碗中碾碎，再把玉米碎倒上盘子上，撒上熟黑芝麻点缀菜色还有增香就可以直接食用了。这样就能简单快速地完成好一碗养胃南瓜粥！

入口爽滑、香甜可口、玉米的清甜和南瓜的香甜完美地融合在一起。秋天多吃南瓜对身体好，提高身体免疫助消化。喜欢的小伙伴可以尝试做着一下，如果没有蒸煮二合一的锅，分开蒸煮也是可以的。

第二种：南瓜糯米糊

所需食材：糯米、南瓜、山药、食盐

糯米用清水浸泡10分钟洗净。南瓜，山药分别去皮切块，将山药和南瓜倒入豆浆机中。加入泡好的糯米加入所需量的清水，按下豆浆机上的米糊键即好。煮好之后倒入碗中加上几粒食盐搅拌均匀即可。豆浆机在搅拌的过程会自发加热，所以糯米无需煮熟。

煮好后的南瓜糯米糊又软又香，如果爱吃甜粥的话，把放盐步骤改成放糖步骤即可。

第三种是南瓜糯米泥！

准备食材：南瓜、糯米粉。这道菜和第二种很是相似，但是做法稍微不同，口感全变！

做法

步骤一：将南瓜洗净去皮切块，放在容器内加入少量的清水，在微波炉内高温加热10分钟。时间一到取出之后让南瓜变成果蔬泥状，可以用手捣碎可以直接放搅碎机。

步骤二：把南瓜泥放在清水中煮开，在等待水沸腾的时候，可以回来准备糯米粉，用凉水调匀糯米粉，水开后倒入锅中搅拌均匀，加入适量的白砂糖即可。

阿撩小提示：在搅拌糯米粉的时候一定要注意不能停止手速，要顺一个方向不停的搅拌。以防粘锅，等南瓜和糯米粉完全糅合在一起变成了南瓜糯米泥的时候，就可以装盘出锅了！吃货对口感的极致追求就是这样了吧！同样的食材，但是不同的做法，口感马上就改变了！