甘肃作为我们国家最早的人类文明发源地,也是我国最早的农业发源地。作为连接中部地区和西部地区重要的交通要道,这里不仅是河西走廊的必经之路,也是古代丝绸之路的连接带。这里有着丰富的资源和自然风光。

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来到甘肃你最先想去的地方是哪里?是要看那千年的敦煌莫高窟,还是去看看那神秘的沙漠草原,在这里你可以看到我国的大好河山的奇特景象,会感叹这到底是自然的力量还是人文的巧夺天工。而除了自然景观之外,这甘肃还有最吸引你的东西就是这甘肃的白酒。

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因为这全国绝无仅有的气候条件和地理环境,甘肃的白酒产业曾经一度发展迅猛,成为西北地区的翘楚,而有这样两款白酒,在辉煌的时候更是将茅五剑踩在脚下。这是因为西北人好酒,所以整个西北地区都被陇酒垄断。

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西北作为我国偏远地区,经济并不是很发达,所以想要占据西北市场靠的就是价格取胜。所以这两款白酒当时的销量远远超过了价格昂贵的茅台和五粮液。但是由于近些年很多平价白酒打入西北市场这款白酒也渐渐地落寞了。

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第一款:陇南春

要是提到陇南春,我想西北的老一辈人一定都是喝过的,作为20年前在甘肃地区销量最好的一款白酒,虽然酒龄不长,但是这款白酒一上市就得到了甘肃人们的喜爱,而更是因为品质的优良获得了“中华老字号”的称号。

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作为浓香白酒融合了川酒的特点再加上西北特有的泉水,让这款白酒的味道喝的时候有丝丝果香的甘甜,还有这窖香的浓郁。但是后来被其他酒厂收购以后,名气大不如前,到如今的无人再喝了。

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第二款:滨河九粮液

听到这个酒名我们就知道这酒用九种粮食为原料汇聚其精华融合在这一瓶白酒里。酒厂将高粱、玉米、大米、糯米、黑米、沙米、绿豆、豌豆、小麦九种粮食融汇于一个窖池,让这酒的味道得到充分的发挥,而这酒的最大的特点就是口感非常的丰富。

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在这酒推出的时候,甘肃人们纷纷购买,因为当时只尝过五粮白酒,没听过九粮的,所以一时间滨河的九粮液销售暴涨,甚至人们还说这款白酒是我们甘肃的“第五张名片”。但是因为酿造的工艺和五粮液非常的相似,抢了五粮液的奶酪于是酒厂被五粮液上告,败诉之后还赔了不少金额,于是发展良好的酒厂因为这件事情慢慢的走向落寞。

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虽然这两款白酒的境遇非常让人同情,但是市场的竞争是残酷的,而如今甘肃人民喜欢喝的白酒也不再限制于本地区的,而是更包容的开辟新路子,而下面两款白酒都是近些年甘肃人喜欢的喝的口粮酒。

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第一款:古道江湖2900

来自四川邛崃的一款粮食酒,酒厂曾为一些品牌白酒提供基酒的实力大厂。近些年一些平价的川酒也渐渐地进入到甘肃人们的酒桌上,成为他们必须的口粮酒。甘肃人之所以对川酒喜爱就是因为它的口感是浓香白酒,选自有机的五种粮食酿造而成,口感很醇正且不会上头,适合日常自饮。

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这款酒用固态发酵法经过高温发酵之后,再放置恒温窖藏2900天。如此精心做出的白酒味道怎能不好呢?它的口感浓郁芳香,口味非常符合西北人喜欢浓烈的感觉,粮香味道十足,回甘味悠长。

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第二款:北大荒

由于气候条件相差无几,都是一年有半年的严寒,西北人的豪爽和东北人非常的相似,他们要喝白酒度数一定要高,入口第一感觉就是辛辣劲爽。

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所以来自黑龙江的北大荒就慢慢地走入到甘肃人的酒桌上就不无道理了。这酒用东北当地的红眼高粱为原料,用传统工艺酿造而成。所以喝的时候窖香十足,口感浓烈,在冬天的时候喝上一口瞬间暖和全身。