对比其他生鲜零售模式,前置仓由于增加了最后一公里的终端配送成本,是所有生鲜配送模式中履约成本最高的模式。虽然短期内很难实现较大盈利,但是在未来,前置仓非常有望实现这一目标,发展前景不可估量。
实现盈利,前置仓主要可通过四个路径:提高客单价,降低履约费用率;提升毛利率;提高订单密度实现规模效应,降低履约费用率;降低广告投放与补贴力度培育深度用户,降低营销费用率。
首先,提高客单价后,单笔订单履约费用基本不变,因此履约费用率会降低。客单价主要取决于SKU数量与商品价格,目前前置仓单仓SKU约为2000-3000个,低于大型超市(上万个SKU),但消费者对价格的敏感度低于超市,所以预计未来在SKU数量与商品价格上均有一定提升空间。在其他数据不变的情况下,参考超市100元左右的客单价,若前置仓客单价从65元提升至85元 ,则履约费用率将改善约7.5%;若客单价提升至100元,则履约费用率将改善约11.2%。
其次,提升毛利率。前置仓可以通过提升自有品牌及预制菜占比、商品结构调整、降低损耗率、提升供应链能力、竞争环境改善等多种方式来提升毛利率。自有品牌及预制菜毛利率约为30%,若这类相关产品占比从5%提升至30%,则毛利率将改善3%;目前前置仓以生鲜为主要品类,快消品的毛利率通常比生鲜高5%-10%,若快消品占比提升10%,则可以使总体毛利率上升约0.5%-1%;并且随着数字化技术的运用以及供应链效率的提升,前置仓损耗率有望从3%下降至1%左右,这可以使毛利率改善约2%;此外,直采比例提升、以及在未来竞争格局改善等的情况下,前置仓毛利率仍有提升空间,预计未来可提升至30%,整体提升空间约10%。
再次,订单密度提升后,前置仓会产生规模效应。规模效应会摊薄人员租金等固定成本,提升骑手及干线配送效率,摊薄每单履约成本。目前前置仓日均单量在800单左右,由于前置仓通常为300-350平方米,可存放商品数及工作员工数有限,因此单数最多约1600单。在其他数据不变的情况下,若单仓日单数从800单提升至1200单,履约费用率将改善约8.6%;若单仓日单数提升至1600单,履约费用率改善约13.3%。
最后,降低广告投放与补贴力度培育深度用户,降低销售费用率。当订单规模和用户粘性达到一定程度后,平台可减少广告投放,从而降低营销费用。根据调研数据显示,目前前置仓公司总部营销费用率为5%-10%,预计未来广告费用率会逐渐降低至3%。
基于以上四条盈利路径的改善,在对单仓模型进行全面优化后,预计前置仓单仓维度在2023年可实现盈利。彼时日均单量可达到1000单,毛利率可达24%,履约费用率约为23.7%,利润率约为0.3%。因此,只要注重运营方式,掌握一定的运营技巧,只亏不盈只是短期现状,前置仓的未来还是很值得期待的。
热门跟贴