近日，相关部门发布了一则关于食品标识的意见稿，规定主要包括食品的生产、保存日期的文字大小以及食品标识等方面的规定，其中有一条引起广泛关注：

不得用“不含转基因”“非转基因”等字眼介绍食物。

实际情况如何？

39健康网用“非转基因油”在某电商平台搜索，结果显示，

多个知名食用油品牌均在商品名称或详情页重点注明“非转基因”。

此外，一些酱油品牌也在页商品名介绍中标注“非转基因黄豆”。

近年来，有关转基因食品的是是非非，经常会成为公众关注的焦点，很多人认为

转基因不标注是侵犯消费者知情权

，对转基因食品的安全性表示很担心。那么，转基因食品到底安全吗？今天我们就来说道说道。

一、我国目前有哪些转基因食品？

转基因技术其实已经有多年历史，发展史如下图

图源：转基因新媒体科普平台

转基因作物想要得到批准，需要经过多重审批，

目前只有棉花、番木瓜、玉米、水稻已经获批安全证书

，其中只有前2种转基因作物获批进行商业化种植。而对于批准进口用作加工原料的转基因作物，

目前有玉米、大豆、油菜等

，前提是它必须获得中国安全证书才行。

虽然已经批准，但是大众对转基因食品的安全性的想法还是不够一致，在一些人的眼里它是“天使”，而在一些人的嘴里它是“恶魔”。那么转基因食品安全吗？到底能不能吃？

二、转基因食品安全吗？

据了解,美国、欧盟、日本等全球59个国家和地区都已经批准转基因作物进口用于食品、饲料或种植，

且有超过10亿人食用过转基因食品

，而且没有发现任何有科学根据的安全问题。

国内多位知名院士也曾在公开场合为转基因食品“正名”：

陈君石院士

：转基因食品和传统食品在安全性、营养性方面无差

陈君石院士是食品安全界的权威科学家，他曾在一次交流会上解读美国毒理学会发表了一项“关于转基因食品和饲料安全性的立场声明”，该声明表示：

在过去20几年，根本没有可以证实转基因作物对健康造成威胁的科学研究

会上他再一次强调：转基因食品和传统食品在安全性、营养性方面是差不多的，这也是科学界的共识。

戴景瑞

：8成以上人都吃过转基因食品

戴景瑞院士（中国工程院院士、玉米育种学家）曾参与过

公开署名支持转基因技术

的活动，他有个粗略的估计：“我觉得

我国的民众大约有超过80%的人都吃过转基因食品

，你还别不信，因为我国进口大豆大概有20多年了，而进口的大豆基本上都是转基因大豆”。

许智宏

：依法获得政府批准的转基因食品是安全的

中科院院士许智宏表示：“转基因技术”的鉴定是

最严密的

，它必须经过很多评估，通过这些过程，才能确定它的产品是安全的。可以说，依

法获得政府批准的转基因食品是安全的

，因为到现在为止，没有发现获得批准的转基因食物有什么不安全的。”

所以，对于转基因食品，希望大家可以保持一个正确的认识态度，理性对待，不要一味的抗拒，也不要盲目的追求。

延伸阅读：关于转基因的常见疑问解答

外国都不吃转基因食品？

答案当然是吃！以美国为例，它是全球种植转基因植物最多的国家，目前已经有10种转基因农产品，其中玉米和大豆90%以上都是转基因，而在超市售卖的食物，

大约有75%~80%都含有转基因成分

而扩大范围来说，欧盟所有的国家，即便是自己不种转基因农作物，但允许进口转基因农产品。仅2016年，欧盟就从美国等国家进口转基因大豆1300万吨，仅次于中国。所以，说国外也吃转基因食品。?

我国的豆制品都是用转基因大豆做的？

说到大豆进口，我国说第二，没人敢认第一。1999年，我们就已经进口高达111万吨，2015年，

进口量高达8169万吨

。美国作为全球最大的大豆出口国，转基因大豆种植比例将近95%。此外，阿根廷、巴西几乎全部种植转基因大豆。所以在全球大豆贸易中，主要是转基因大豆。

而我国进口来的转基因大豆法定用途主要是

加工生产大豆油、饲料

，但事实上，有

不良商家

在豆制品中使用转基因大豆，因此买到的豆制品也有可能是转基因大豆做的。

其实，现在转基因已经离我们的生活中越来越近，一开始大家对于不太熟悉的东西肯定是存在一定的担忧的，所以自然就要发表自己的看法，这很正常。

但是，现在有关转基因安全的问题在欧美国家已经明显减少，相信未来会有越来越多的人接纳转基因食物，也希望转基因食品可以给我们带来更多的惊喜。

参考资料：

[1]《农业转基因生物标识管理办法(2017年11月30日修订版)》.农业部农业转基因生物安全管理办公室.：2017-12-22

[2]《戴景瑞院士：八成国人吃过转基因食品》.科技日报“科技改变生活”微信号.2017-02-06

[3]《图解|转基因技术发展历程》.转基因新媒体科普平台.2020-06-15

[4]《中科院院士：吃转基因食品导致不孕不育是谎言和误导》.澎湃新闻.2017-09-08

[5]《我国市场上转基因食品有哪些?真的会致癌吗?农业部权威回应!》.山西工人报.2016-04-15

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