白酒圈怪象:外行人追求名酒,内行人却常喝5款“廉价酒”

随着时代的发展,酿酒技术的成熟,白酒在生活中的地位越来越重要,它可以是人情往来的调节剂,也可以是解忧助兴的佳品,可以说只要有人的地方就有酒,若要问国国人对白酒的需求量有多大,看看一瓶难求的飞天茅台,以及销量高达千亿的五粮液,就知道了。

但实际上酒圈存在一个这样的怪象:对于名酒的消费,大部分的主力是普通人,有钱人反而不是那么热衷于名酒,难道是因为越是有钱人越扣吗?

其实并不是,对于内行人来说,酒是液体黄金,存起来的可以升值,可以有更多的好酒,而外行人觉得喝名酒是身份的象征,更有面子,这也许就是价值观上存在明显的差异,这5款就是内行的懂酒人比较喜欢喝的“便宜酒”,虽然知名度不高,但都经过了千挑万选!

①宝丰大曲

河南的2款名酒中,宝丰一直都非常的低调,它是产自平顶山的光瓶酒,是不少老酒友的心头好,履历丰富,前些年由于发展规划不够周全,名气大幅度跌落。

其混合制曲酿成的的清香香酒,风格口感独特,喝过一次后难以忘怀,虽然知名度已经不如当年,但依然是老酒友记忆中的味道,口感清新纯正,柔和绵甜,下咽丝滑舒适,适口性强,是口粮酒的不二之选。

②小角楼

在四川众多的白酒中,小角楼看起来并不出彩,它是四川的老字号酒厂,在上个世纪80年代还曾经一度火爆,销量达到全国的前3,即使现现在名气不在,但依然是老四川的口粮酒之一。

它属于典型的川派浓香型白酒,口感上和其它的川酒还是有所区别,入口窖香比较浓郁,醇厚感和绵甜感都非常的不错,不过中段的爆发力强劲,香味持续时间长,回味悠久,喝起来很过瘾。

③汉董大师酒

这款酒是贵州的一个酱香酒小众品牌,虽然知名度不高,但口碑和品质都很不错,喝过的酒友都对它好评如潮,最重要的是它的价格才百元左右,不论是朋友小聚还是自已都合适。

它出自茅台镇的汉董酒厂,是一款比较优质的酱香酒,精选粒小皮厚的红高粱为原材料,小麦高温制曲,严格按照传统的坤沙酱酒12987工艺酿造,从选料到酿成基酒需要1年时间,165道工艺环节充分提取粮食中的精华,酿成的基酒还要用5年的时间陈放,出厂前以10年的老酒勾调

酒液入杯,浓郁的酱香味幽幽侵入口鼻,特别好闻,逆光之下可以看到微黄的酒液,入口醇厚幽雅,复合香味逐渐上涌,下咽顺滑舒适,余韵悠长。

④口子窖

安徽作为白酒大省,好酒不只有古井贡酒,在当地口子窖的市场认可度甚至比古井贡酒还高,其酿造历史久远,早在春秋时期就已颇负盛名,如今虽名气比不上曾经,但是口感品质一直有口皆碑。

它采用多种粮食为原料酿成,酒液干净,没有任何的漂浮物,酒体色泽略微偏黄,香味清爽干净,窖香、糟香以及粮食香明显,各香味之间十分协调,入口干净清爽,窖香中还有一丝甜感,后段微苦,整体来说可圈可点。

⑤老白汾10

汾酒在中国的酿造历史悠久,发展至今已传承4000多年,是我国清香型白酒的巨头,曾多次获得重量级荣誉奖项,品质无可挑剔,在消费者中的信任度比较高。

老白汾10是酒友公认的高性价比白酒,以10年的基酒勾调而成,酒体自带老酒的陈香味,酒液干净无瑕,闻起来有一股淡雅清新的香味,喝起来醇香中带着明显的甜味,中段苦中带甜,收口爽净,整体来说清爽舒适。

说了这么多,不知道上面这5款有内行人常喝“廉价酒”,你喝过吗?