1945年，上海的贫困家庭，一名少年靠着吃“大闸蟹”得以勉强度日。

从照片中我们可以看到，这张桌子非常破旧，后面有煤炉子上面放着铝锅，边上还有—个破竹筐，这应该属于纯天然的大闸蟹，看样子每一只都不止3两。

关于大闸蟹的历史，最早可以追溯到唐宋年间，当时黄河泛滥，蟹的产量非常高，上至天子下至百姓都能吃上大闸蟹，并没有什么稀罕的。

到了改革开放后，随着经济条件稍有改善，大闸蟹的身价也开始求涨船高，近年来据统计仅在上海地区，每年就要吃掉5万吨大闸蟹，吃蟹我早已是中华饮食文化的象征之一