沉香的可玩性是众多沉香爱好者公认的，他产地、种类繁多，树种不同、不同部位结香形状各异，品质、香韵差异也会较大，所以价格相差较为悬殊。也正因为这个特点沉香香友只要在玩香过程中找到了快乐就很难停下来。会不断的探索优秀的沉香。今天我们聊一下高棉沉香，也就是柬埔寨沉香。
我们的香友在通过各种媒介了解沉香的时候绝大多数就只能了解到柬埔寨沉香的名称和柬埔寨的明星沉香“菩萨棋”很少有人对柬埔寨的沉香产地做出详细的分享，高棉位于中南半岛的东南部，东临越南、西北接壤泰国，北部与寮国（缅甸）为界，南邻泰国湾。自古以来高棉就是沉香的知名产地。优秀的高棉沉香品质是高于很多的越南沉香的。高棉沉香的树种至少占据了三个。分别是Aquilaria agallocha、Aquilaria bailloinii、Aquilaria crassna等。我们分开来说。
一、高棉明星产地"菩萨沉香"
菩萨位于柬埔寨的中西部。洞里萨湖的西边。交通便利其心安油豆蔻山脉和象山山脉，但是今天的柬埔寨的雨林面积已经逐渐稀少所以气味独特的菩萨在今天的香市场几乎是踪迹难寻，取而代之的是鱼龙混杂、各种冒充，甚至柬埔寨当地也开始进口邻国的沉香来以次充好冒充柬埔寨或者菩萨进行出售。在这种背景下香友们你还相信到处可见的菩萨棋吗？
总结一下对菩萨沉香品鉴味道总结分享给大家，虽然文字表达味道是如此的无力，仍然希望对香友们有一点帮助。
菩萨棋沉香手串
菩萨沉香沉水极少，光泽基本以土黄色、咖啡色为主，质软，油脉多显紫色油脉。生闻：甘、甜、凉、部分带微酸，部分有奇楠味，气窜但不强。上炉：优质菩萨的味道有甜、窜、凉、粉、梅子、咸。经常会带有的其他韵有金属味、胡椒味、腥、苦。
二、森莫诺隆沉香
森莫诺隆位于柬埔寨的东北方，海拔800米是是蒙多基里省省会和最大城市。这里的沉香在90年代就基本绝产，我对这个产地也是比较模糊的概念品过但并不确定是否真的是森莫诺隆，整整体感受也是甘、甜带微酸。整个柬埔寨的产地基本都带有微酸的韵味，但是在自然环境中会很快消退。上炉感受依然是凉带花香，略带窜劲，但是有一种古旧的味道难以掩盖。整体来说还算不错。
老真腊沉香
三、贡齐密沉香
这个产地的沉香还是比较优秀。位于柬埔寨的南部区他与柬埔寨的金边位于同一纬度，并且靠近越南南部的西宁省。有类似于越南香系的类鹧鸪斑纹，呈黑褐色斑状。生闻整体比较甜，果香带窜，上炉凉、窜带奶，所以奶香并不是达拉干的专属很多优秀的产地都有好闻的奶香甜，所以香友们不要碰到奶香甜就说达拉干。
四、戈公沉香
戈公位于柬埔寨的西南方，临近豆蔻山脉，外感呈现土黄色与咖啡色交织呈现，生闻有奇楠味，甜香足，整体不浓。上炉甜、果香、果酸。整体优秀。
柬埔寨老香细节
五、马德望沉香
马德望位于柬埔寨的西北部，与泰国接壤,距金边292公里，也是高棉优秀的沉香出产地，生闻也有奇楠味，颜色依然是呈现了柬埔寨沉香大部分的特点个人猜测这个跟树种有一定的关系，都是呈现浅色黄土色质感。黑褐色丝状结油，油线较为细密。生闻甜、有咸味、带凉感。蛋糕香。上炉品鉴酸、甜、咸、辛。
六、拜林沉香
位于柬埔寨西部的拜林被豆蔻山脉环抱其中，风景秀丽，沉香也是出自豆蔻山脉，外观依然是土黄色前色质感，丝状结油。生闻沉香花香、草香、略带土气。上炉呈现质感凉、甜、草香、带药香。
柬埔寨沉水老香
七、巴贡沉香
柬埔寨波萝勉省附近产出。浅色黄土质感，生闻浓郁酸甜带凉，窜劲足，气强，上炉表现为甜味、咸味、甘草味、粉香、果香。整体丰富。
以上就是柬埔寨的沉香主要产区，需要了解的是到上世纪90年代，整个的越南香系和柬埔寨香系已经处于野生沉香的极度匮乏状态。通过在柬埔寨收香的朋友了解到。很多优秀的柬埔寨沉香也被越南商家收购运往越南后当成越南沉香卖到不同的渠道。所以极有可能你手上香韵很优秀的越南沉香原产地并非越南而是叱咤风云的柬埔寨沉香。
今天柬埔寨沉香的名气似乎被各种商家用西马沉香冒充后搞的在众香友心目中的地位并不是很高。其实不然，在老香友心里真正的老真腊地位是远远高于越南沉香产地的。抛开产地吧，今天的产地真的已经无从追溯，通过上炉品鉴法。优秀的香韵就是优秀的沉香。再次祝各位香友都能结缘到真沉香、好沉香。
热门跟贴