近日，“寻味星光岛”——2022西海岸名厨胶东菜品交流会在山东青岛星光岛成功举行。由青岛万达文华酒店品珍中餐厅厨师长王斌带领的厨师团队精彩呈现了他们的创新菜品，彰显了鲁菜胶东菜的特色美食文化，一展了五星级酒店名厨的风采，为酒店赢得了“优秀团队”奖。

胶东，又称山东半岛。胶东菜，是中国传统四大菜系鲁菜的重要分支，香飘海内外。青岛东方影都融创万达文华酒店的品珍中餐厅，以提供经典融合的特色鲁菜胶东菜以及中华美食精品而闻名遐迩。来自胶东菜发源地的王斌厨师长，拥有二十多年的中餐烹饪经验，特别擅长烹饪海鲜菜肴。几年来，王斌厨师长和他的团队一直在不断地研发和创新胶东菜。这次名厨胶东菜品交流会，为他们提供了展现厨艺的绝佳舞台。

在有七家高星级酒店名厨参加的胶东菜品交流会上，青岛万达文华酒店王斌厨师长和他的团队，传承胶东海鲜菜的精髓，以融合、创新的烹饪方式，现场制作了“章丘葱烧扒酿琅琊台海参”“新海味石榴包”和“积米崖黄鱼面”等佳肴，得到了专业品鉴团的高分好评，从而荣获了“优秀团队”奖。

旅游、度假到青岛星光岛，不仅可以住万达文华的豪华海景房，还可以品尝到极富特色的胶东菜佳肴。

关于青岛东方影都融创万达文华酒店

作为青岛西海岸新区首家国家评定的五星级旅游饭店，青岛东方影都融创万达文华酒店坐落于风光旖旎的星光岛上，距青岛胶东国际机场和青岛火车北站约60分钟车程，距离青岛火车西站约30分钟车程。

酒店拥有186间豪华舒适的全海景客房和套房，坐拥壮美海景和欧式庭院景观；美食汇全日餐厅、品珍中餐厅 、“和”日餐厅及啤酒花园等4个颇具品位的餐厅，为宾客提供风格各异的特色用餐体验。酒店还拥有健身中心，包括游泳池、健身房和儿童乐园以及户外萌宠乐园等。

关于万达酒店及度假村

万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。

万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。

万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端精选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端酒店-万达悦华酒店等七大酒店品牌。

万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店113家，筹建及待开业酒店238家，覆盖全球190座城市。