强大的抗风险能力不是一蹴而就的。

进入10月底，食品行业的上市公司们陆陆续续公布了2022前三季度业绩。今天，纳食在饮料行业、冷冻食品行业以及乳制品行业，分别找到三家企业的经营数据。

在这些数据中，纳食看到了它们有的在整体衰退时业绩仍有增长，有的则是寻找到了业务增长极，业绩也非常地亮眼，有的则是整个行业都面临着重要考验。让我们一起来看看具体情况。

饮料篇

衰退风险下业绩仍超预期

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可口可乐

10月25日，可口可乐公司发布了2022年第三季度财报。顶住复杂多变的外部压力，该公司延续了上半年的增长势头，而中国市场则再次成为其全球销量增长的“功臣”之一。

图片来源：可口可乐中国官网

财报显示，可口可乐公司第三季度营收110.63亿美元，同比增长10%，超出市场预期的105亿美元；净利润为28.22亿美元，同比增长14%。

分品类来看，受印度、墨西哥以及中国市场的增长驱动，可口可乐公司含气饮料全球单箱销量增长3%。营养饮品、果汁饮料、乳制品和植物基饮料的销量与去年持平，饮用水、运动饮料、咖啡和茶则增长了5%。

值得一提的是，虽然面临诸多宏观挑战，但继上季度以来，可口可乐公司再次上调2022年全年业绩指引，预计2022年全年有机营收增速为14%至15%区间，高于此前预计的12%至13%区间。

东鹏饮料

东鹏饮料2022前三季度预告显示，经财务部门初步测算，2022年前三季度实现归属于母公司所有者的净利润预计在 114,031 万元到 117,638 万元之间，与上年同期相比，将增加14,427.61 万元到 18,034.61 万元，增幅为 14.49%到18.11%。

预计 2022 年前三季度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益后的净利润为104,990 万元到 107,097 万元,与上年同期相比，将增加8,429.69 万元到 10,536.69 万元，增幅为 8.73%到10.91%。

随着公司全国化战略的推进，持续开拓终端网点，渠道运营能力进一步加强， 通过加强在渠道端的冰柜投放和产品冰冻化陈列等举措，提升产品曝光率，提高消费者的购买频次与单点产出，从而带动了收入的增长，2022年前三季度公司 营业收入预计为 653,700 万元到664,554 万元，与上年同期 556,021.25 万元相比， 同比增长17.57%到 19.52%。

百事

财报显示，百事Q3营收219.7亿美元，同比增长8.8%，超出市场预期的208.4亿美元；净利润为27亿美元，同比增长21.5%；摊薄后每股收益为1.95美元，上年同期为1.6美元。

业绩指引方面，百事目前预计，将2022年的有机收入增长预期从10%提高到12%。该公司预计核心不变汇率每股收益将增长10%，高于此前的8%。预计2022年全年核心每股收益为6.73美元，高于此前预期的6.63美元和市场普遍预期的6.70美元。

速冻食品篇

三家公司业绩亮眼，预制菜业务成为三家公司增长极

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千味央厨

根据千味央厨财报数据，2022年前三季度该公司实现营业总收入10.3亿元，同比增长16.02%；归属母公司股东净利润6968.14万元，同比增长23.12%。

图片来源：千味央厨官网

千味央厨在2022年中报中曾提到，预制菜是2022年公司重点关注的业务，上半年预制菜销售收入同比增长42.23%。

海欣食品

在海欣食品2022年前三季度业绩预告中显示，2022年前三季度实现营业收入10.95亿元，同比增长1.15%，实现净利润5355.38万元，较上年同期亏损3065.78万元扭亏为盈；其中，第三季度海欣食品实现营收4.04亿元，同比增长2.68%，实现净利润3276.07万元，同比增长593.65%。

纳食了解到，海欣食品前三季度业绩增长与其布局预制菜有很大关系。与安井食品类似，海欣食品也面临着传统速冻业务增长乏力的困境，而且问题尤甚，传统速冻业务出现了业务下滑的情况。今年上半年，海欣食品速冻鱼肉制品及肉制品、速冻米面制品两大业务收入分别同比下降8.20%，32.86%。但其速冻菜肴制品(预制菜)业务收入增速达1216.01%。可谓是拯救了海欣食品今年上半年的业绩，阻止了收入继续下滑。

安井食品

报告期内，公司实现营业收入 81.56亿元，较上年同期增长33.78%;实 现归属于上市公司股东的净利润 6.89亿元，较上年同期增长39.62%;实现 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 6.04亿元，较上年同期增长58.40%。

据安井食品前三季度财报显示，受速冻火锅料制品、速冻面米制品等传统业务稳步增长，安井行业龙头地位稳固;在今年重点布局的预制菜肴板块业务快速发展，第二增长曲线初见成效。

乳制品篇

区域乳品业绩承压，成行业普遍现象

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西部牧业

今年第三季度，西部牧业实现营业收入约为3.52亿元，同比上升17.54%；实现归属于上市公司股东的净利润约为248.24万元，同比上升53.07%。今年前三季度，西部牧业实现营业收入约为9.73亿元，同比上升18.37%；实现归属于上市公司股东的净利润约为1456.24万元，同比上升0.93%。不过，西部牧业的扣非净利润1378万，同比下滑10.65%，西部牧业最终没能保住正增长。

关于业绩情况，西部牧业董秘梁雷表示，新疆原奶价格比较高，营收出现双位数增长，但饲料价格的上涨，导致成本增加，利润增速放缓。

阳光乳业

今年前三季度，阳光乳业实现营业收入约为4.24亿元，同比下降9.54%；实现归属于上市公司股东的净利润约为9258.83万元，同比下降13.61%。

具体来看，阳光乳业营业利润较同期下滑14.78%。阳光乳业在财报中表示，本报告期归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同经下降 36.91%，主要原因是三季度受疫情等因素影响，公司归属于上市公司股东的净利润同比下降 21.19%，同时公司三季度非经营性损益金额达791.86万元所致。

天润乳业

今年前三季度业绩一乳企公司则出现较大的突破。数据显示，天润乳业前三季度总共实现营收18.51亿元，同比增长17.78%；实现归母净利润1.54亿元，同比增长36.41%。

天润乳业披露的三季报具体数据显示，其净利出现大幅增长在于大幅降低费用率。2020年前三季度，天润乳业销售费用为1.81亿元，费用率为13.19%；2022年前三季度，天润乳业销售费用为1.06亿元，费用率为5.73%。

值得关注的是，有数据显示，截至2021年底，天润乳业自有奶源比例约为67%，这也就意味着公司33%的奶源来自外购，管理层在接受机构调研中承认，外购奶源在一定程度上影响了公司的毛利率。

小结

End

04

从这9家的企业财报中可以看出，唯一的共同点是在如今不确定因素下，外部风险对企业的经营面临着极大的考验。不同的是，面对风险时每一家企业不同程度的外部风险抵抗能力。但强大的抗风险能力不是一蹴而就的，希望未来企业都能在未来充满不确定因素的环境里走得游刃有余。