今天去看完读书时的老教授别墅家,他带我去了他私人的存酒库

其实老教授平时是个省吃俭用的人,收藏酒是他的唯一乐趣,吃穿上可以简单点,但是他对收藏酒的投入还是挺多的。

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我小心翼翼地从酒柜里拿出一瓶五粮液看,这瓶酒已经有20年了,我问老教授这瓶酒现在价值不菲了吧?老教授说他也不清楚,因为他只是喜欢,并不在意价值。
看来是我肤浅了,人家就是用来收藏,并不会刻意去了解价值,这和我平时接触的那些收藏老酒的人,态度截然不同。

没想到不仅收藏了上千一瓶的好酒,里面还有很多几十块的白酒,老教授说平时也喝这种酒。

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说这是他托酒厂朋友弄来的好酒,之前他问过大牌白酒的基酒来源,就找到了川池酒厂,这家酒厂就给大牌白酒提供基酒,而他今天拿来的这箱古道江湖2900就是川池酒厂的。
我说怪不得口感这么好,这个酒瓶上面的2900啥意思啊?老教授说那是陈藏时间,是8年的陈藏年份酒,喝起来会有陈味,所以我的口粮酒一直是这个酒。

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他还说这一瓶酒,纯粮食酿造,不过百,挺合适的口粮酒,我今天喝了这酒都觉得老教授眼光很好,这么有钱还喝这个价位的口粮酒,品质确实过硬,平时找浓香口粮酒的,可以看看下面的这个古道江湖年份酒