从“解馋果”到“致富果”，从村前屋后到全区推进大规模栽植，经过四十多年的发展，保山市隆阳区的柿子甜遍中国香飘东南亚，成为当地的支柱产业。围绕甜柿产业发展，隆阳区在苗木繁育、老果园改造、休闲观光采摘、柿子深加工等方面持续发力，推动全区产业升级发展，目前已形成基地规模化、生产标准化、产品品牌化、营销市场化、服务社会化的全产业链齐头并进的大格局。

据悉，历史上的隆阳区与全国各地一样，只有涩柿，没有甜柿种质资源。隆阳区的甜柿从1976年引进次郎甜柿，经过46年的驯化种植，先后引进13个品种，繁育出“品质优、产量高、抗性强”的次郎、早秋、太秋等5个品种。因区位优势，所种植甜柿产品优良，从引进至今，隆阳区甜柿荣获多项优质产品奖项，并认证为甜柿无公害生产及出口基地。同时，隆阳区于2012年成功申报“中国甜柿之乡”，2013年保山市经济作物工作站成功申报保山甜柿农产品地理标志登记，并申报保山甜柿地理性证明商标。隆阳区甜柿规模宏大，质量优良，所产甜柿已经迅速占领国内市场，也向东南亚周边国家辐射。

合理规划助力甜柿规模化发展

在产业规模上，隆阳区通过项目投入稳步扩大甜柿种植规模；在产业发展上，隆阳区采用“合作社+农户+基地+市场”联合运行模式；在产品销售上，实施订单农业，采取生产销售一条龙服务，并借助互联网推广，搭乘电商快车，打通甜柿销售物流渠道；在管理上，由新型经营主体向农户集中连片流转土地500亩以上，再网格化返租或返聘土地流转农户种植、管理。成立专业修剪队伍，通过规模化的修剪，提升柿子产量；在市场化水平，一是由设计“保山甜柿”外包装，免费提供给新型经营主体使用。二是用好已申请到的“保山甜柿”商标、“保山甜柿”地理标识、“保山甜柿”绿色认证，打好“绿色牌”，打响“保山甜柿”区域公用品牌。

其中，蒲缥镇是隆阳区种植面积最大的乡镇，截至2022年，全镇甜柿种植面积已达3万余亩，投产2万余亩，占全市甜柿种植面积的30%以上，甜柿产值突破2亿元。蒲缥镇坚持走“专业合作社+农户+市场”的农业产业化发展道路，在持续巩固壮大西山红甜柿种植专业合作社的基础上，分区域促动成立了新的甜柿种植专业合作社，并通过借助互联网推广，搭乘电商快车，打通甜柿销售物流渠道，助力甜柿产业规模化、产业化发展。

科研助力甜柿“新鲜”发展

“保山甜柿在全国无论面积和产量品质都在第一。我慕着保山甜柿的名，2017年11月我从广西大学农学院全职调动到保山学院，来做甜柿相关的科研和产业应用的工作。”提到为什么到保山学院任教，这位在日本鸟取大学获农学博士学位的“甜柿博士”孙宁静是这样回答的。

孙宁静，于2010年9月在日本鸟取大学获农学博士学位，2011年9月回国入职广西大学农学院，2017年11月全职引进至保山学院资源环境学院。到校任教以来，积极拓展农（特）产品贮藏与加工领域的基础理论和应用研究，致力于服务保山的甜柿产业，开发创新甜柿采后贮藏保鲜技术体系。

科技助力甜柿高效发展

目前，隆阳区正在申报6000亩数字化甜柿基地建设，水肥一体化，运用病虫害监测、气候监测等大数据分析进行施肥、打药管理，提高甜柿产品质量。

据保山市隆阳区经济作物技术推广站高级农艺师周志斌介绍，隆阳区正在积极申请项目，准备做一个智能化数字化的果园，基地面积6000亩，能够把土壤墒情、病虫害情况、气候情况都能够做到随时监控，通过大数据分析，得到一套数字化的管理体系，逐渐推广到全区的甜柿种植果园当中，提高种植水平，数字化水平，进一步提高甜柿品质，提高市场竞争力。

拓展产业链助力甜柿精深加工

为进一步拓展蒲缥甜柿产业链条，隆阳区除传统的水果批发销售，借力网络销售等方式，还积极探索甜柿精深加工的新路子。在蒲缥镇上，投资1370万元建成集果蔬分选、包装、冷冻仓储为一体的扶贫车间；投资2000万元建成了果蔬交易市场就业扶贫车间，并引进加工甜柿、苹果等果蔬冻干脆片深加工生产线1条，解决次品果销售问题，目前生产线仍在调试备产中。

保山市隆阳区作为全国甜柿的优生区，2021年全区种植面积达到5万亩，投产近4万亩，销售近4.6万吨，产值达3.4亿元。隆阳区依托标准化生产、精细化加工、社会化服务为一体的产业发展格局，果农们将会过上更红火的日子，而甜柿产业也会成为带动当地增收致富、乡村振兴的特色优势产业，并带动当地经济腾飞。（文 龚卫苏）