预包装食品标签是生产经营者向消费者及国家监管部门传递食品信息的说明性标识,是消费者选择食品和监管机构判断食品安全性的重要依据。日常生活中消费者接触到越来越多的预包装食品,会导致很多具有不规范食品标签的食品在市场上广泛流通。误食不合格食品,会在一定程度上损伤身体健康,严重者可能产生生命危险。所以预包装食品检测就显得格外重要。

预包装食品标签标示应包括: 食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称/地址/联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号。

其他视产品具体情况需要标识内容包括: 营养标签、转基因食品、质量等级、辐照食品等。

直接向消费者提供的进口预包装食品标签主要内容包括: 食品名称、配料表、净含量和规格、原产国(地)、生产日期和保质期、贮存条件、代理商进口商或经销商名称/地址/联系方式, 营养标签及其他需要标识的内容视具体产品情况进行标示。

预包装食品主要检测项目：重金属、标签、营养成分、食品添加剂、微生物。

那么一般预包装食品检测需要多少钱?预包装食品的检测费用一般为500~2500元。可依据产品的具体分类、执行标准及检测需求确定检测项目，最终以实际检测发生费用为准。

近年来, 预包装食品承载的信息越来越被重视, 食品生产和经营者应该认真对待食品标签的规范及合规性, 重视食品标签是重视食品安全的重要表现。希望食品生产企业能从本文中学习总结部分标签不合格的经验, 在预包装食品标签制作过程中避免出现上述问题, 消费者能够更加深入了解预包装食品标签的重要性, 在日常选购食品时掌握识别不合格标签的能力, 最终使得食品行业健康稳定地发展。