二仙桥

这里是二仙桥,被称为阳光地带

藏着一片70年代的老社区

有全国第一座铁路工厂和开了40年的豆花店

这里既有老成都的慢节奏

也有年轻朝气的氛围

大家都说生活在这里,宜居且悠闲..

这些店,是从小到大的回忆

°01

四十多年都没得名字的摊摊」

40年前是推起车挑起担子卖,现在终于搞了个小铺子,开在转角,稍微一不注意就走过了。老板是一对中年夫妻,人很热情。

40年前没得铺面没得桌椅,连碗都没得,街坊们都是自己拿起碗去打的。现在还有不少街坊延续了当年的习惯,拿一个铁碗打回家吃。

这里只卖豆花和凉面,豆花有三种味道:辣、甜和糖醋,甜味又分为加白糖和加红糖,各有风味,大冬天来一碗热乎乎的豆花很幸福。

凉面真的太香了,吃的时候恨不得把每根面条都裹满下面的红油。

· 豆花凉面 ·

地址:二仙桥北二路31号下涧槽社区

°02

「从小吃到大的蛋糕坊」

小时候的生日蛋糕都是去圣香园定做,洋盘慌了~直到现在这样的习惯还是被保留,看到了自己小时候的影子。

开了起码有30年的家族店,附近的街坊领居都习惯在这里买面包、订蛋糕,回头客很多。

卖得最好的是小蛋糕,每一个都会拔丝,悄悄告诉你们,小时候我连这个纸都会嚼。

· 圣香园西饼屋 ·

地址:二仙桥北路31号附34号

°03

开了几十年的拌菜」

住在这儿的人都会来买潘二姐的拌菜,兔丁是卖得最快的,也是最好吃的。

晚一点来就卖的差不多了。兔丁是传统拌法,偏豆豉味一些,不是很辣。

· 潘二姐兔丁 ·

地址:二仙桥北路31号附67号

°04

「晚上都会来上一碗的蹄花汤」

小妹滋补蹄花从旁边幼儿园辗辗转转到舞东风超市后面,终于“定居”了。下午5点出摊,再也不得跑空了。

35元/份的蹄花汤,除了蹄花剩下的海带、芸豆、山药都免费加,绝对管饱。蹄花炖的相当耙软,肉筋还保持着Q弹与韧劲。

汤底简直浓厚到爆炸,雪豆软软糯糯的最吸汤了,多吃几颗就会遭打焖到,再吃点海带解腻,如此反复···

· 小妹滋补蹄花 ·

地址:二仙桥东路段与崔家店北一路交叉口东南120米

二仙桥,美食遍地

°01

十多年的肥肠血旺」

这家大邑血旺也是开了十多年,就在二仙桥的咖啡街上,很小的一家铺面,环境很干净。

肥肠血旺端上桌的时候,食欲立马就上来了。满满的红油上面铺满了胡辣壳和米椒,爱吃辣的朋友值得一试。

它家肥肠更干些,不带一点油脂,配上红油刚刚好,我反而更喜欢这种肥肠。油泡过的黄豆依旧香香脆脆,芹菜也新鲜清爽。

· 大邑地主鲜血旺 ·

地址:地勘路1号附34号

°02

菜市场的冒烤鸭」

菜市的口水鸡,冒鸭子。冒鸭半只13元。旁边还有一家卖烤鸭和荷叶鸡,其实都是同一家。

皮肉之间夹杂点脂肪,芝麻附着在鸭肉上,汁多,也不柴。底下埋起的素菜也是多得像不要钱一样。

· 冒烤鸭 ·

地址:四新桥龙副产品市场

°03

「出租车司机也爱吃的素椒面」

1两6块钱,绍子比城里2两的还多。碗壁上还挂着芝麻酱。配上自家腌的泡菜加点油浸蒜泥,很爽口。

· 素椒面 ·

地址:二仙桥北二路与下涧槽路交叉口

°04

「还有这几家」

在理工读书,长胖也很幸福

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「毕业都还回来吃的烤兔」

虹口烤兔,开了20多年咯,小份烤兔从25块吃到38块。烤兔端上来是手撕成条状,360°无死角的那般细长又入味。干香干香的,特别有嚼劲。

真的被烤鸡惊艳到了,烤鸡个头很小,像小鹌鹑。烤的透彻,皮脆骨酥的那种,尤其是小鸡排,嚼着嘎嘣脆。

干锅也是点的小份,锅儿很mini,但是嘎嘎和配菜都是铺闷堆高高的那种,感受到了亲妈的那种沉重的爱。

小份干锅掌中宝和肥肠双拼,掌中宝的个头很大,脆骨吃起来过瘾。肥肠切成条状,酥脆又不失韧劲。

· 虹口烤兔 ·

地址:民兴路860号理工东苑西区大门

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「还有这几家」

这一块是今年才慢慢入驻商户的,位置比较隐蔽,不是朋友介绍很难发现这边的小店。

石锅拌饭焦香四溢,锅底的锅巴是灵魂,平时还有部队火锅,很多学生都会提前预定,下了课就立马来吃。

°03

「蒜香味十足的冒菜」

这家冒菜的特色是加蒜,很多不吃蒜的朋友都表示很香!每次都喜欢加上一份泡面,超级无敌下饭,也太造一气了!!

· 王氏冒菜 ·

地址:理工东苑西区东南门附近

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「原后街钵钵鸡」

裹满芝麻和辣椒油的钵钵鸡,天冷的时候就让老板加热一下,上面洒满小米椒,再配上一碗米饭,也才十几二十块。

°05

「还有这几家」

东苑的纸包鱼、铁板烧和冒菜,农贸市场的卤鸡面,理工宾馆的烤鱼和黄焖鸡、校门口的蹄花汤...还有太多太多好吃的了,一星半点讲不完啦。

二仙桥,有新有旧

二仙桥,以前我们叫它叫阳光地带,土著朋友每每聊起,也离不开几个关键的地方:成都实验中学、机车车辆厂、下涧槽家属区、酒店用品批发市场……

68年前,这里是全国第一座铁路工厂,创造无数辉煌,那时候谁在厂里工作全家人都特别自豪。

下涧槽曾是厂里的生活区,医院、澡堂、子弟校都拆了。不过如今这里依旧保留着生活气息,打着麻将、晒着太阳、邻里间的闲聊...

道路尽头是二仙桥小学,那天路过还有学弟学妹些穿起校服在门口吃串串。成都最大的酒店用具批发市场,不如以前那么闹热了,也不知道还能存在多久。二仙桥西路估计也快拆了,灰砖破瓦在一片新修的高楼中格外瞩目。

但不得不说,二仙桥这个地方也越来越网红了。步行几百米就能打卡中车共享城,对面就是完美文创,现在这个公园也打造得很是安逸。

虽然这里看似很老成都,但浓烈的悠闲气息和游玩设施,都让住在这儿的人很幸福~