“茅五剑”,就是:茅台,五粮液,剑南春,三款大名鼎鼎的白酒,一个酱香酒,两款浓香酒,再白酒界,都是首屈一指额额大佬。
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茅台毫无争议,又是四大名酒,又是销量第一,名气销量都有了,实至名归。但是很多人认为,中国四大名酒,怎么也得给五粮液一席之地吧?结果,不仅没有五粮液,就连剑南春,也同样无缘四大名酒。
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其实,酿酒这种事,不得不佩服的就是“天时地利人和”的齐聚。当初评选四大名酒,五粮液忙着整理内务,稳定酒品,错过了名酒评选;彼时的剑南春,也在重复五粮液一样的工作。
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从口感来说,五粮液可谓是浓香一哥的标准代表了,毕竟作为口感浓烈的爆香,五粮液大气奔放的香型令人沉醉,且佩服。
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剑南春则是唐朝的宫廷御用酒,这款酒历经了历史的沉淀,如今更加浓郁,剑南春的水晶剑口感爽润绵柔,带有浓香酒的绵甜。而且对于广大酒友来说,剑南春的酒收藏意义也很重要,现在回收老酒的,看到剑南春,价格全部往高了喊。平稳,稳健的发展,如今剑南春越来越有大牌酒风范。
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在我国的白酒市场,浓香酒是量最大的一款酒,但是利润不高,因为酒水太多了,所以价格近乎于透明,而酱香酒虽然占比轻,但是利润还是可以的。
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四大名酒中,汾酒,西凤,都是历史性的酒,而且一直以来酒品比较稳定而且形成了一定的风格,比如西凤的凤香,尾香有粮食香,花香,甚至果香,如同凤尾般灿烂。汾酒就是清香宜人,入喉顺滑。泸州老窖拥有足够年份的老酒窖,都是实至名归。
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只是替五粮液和剑南春惋惜,不过这两款酒也非常有看头,销量势头猛进,五粮液常年雄踞浓香酒销量排行榜第一名,也算是弥补了意难平。
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对于我们老百姓而言,喝酒,品牌虽然重要,但是酒品更重要。而且对于工薪家族来说,便宜又好喝的酒才是首选,这2款酒都不错,而且是年度酱香酒新品,入手很值得。
①汉董大师酒(大雅)
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作为新酒,汉董大师酒这次出山很低调,尤其是大雅系列,小心翼翼的口感调制好,然后悄无声息的上市,作为酱香酒,一个劲儿标榜自己有工厂,其他酒都标榜自己来自茅台镇,汉董大师酒厂的宣传也太接地气了,几乎没什么宣传,但不失为一款好酒。它口感平缓,入喉不冲,不辣喉,回味焦糊感明显,而且价格实惠,入手不错,很值。
②王绍彬酒
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提起王绍彬酒,不得不想起一句话:一生只做好一件事。王绍彬老先生确实一生只酿酒,做酒曲,窖藏。而王绍彬工厂,也是只做王绍彬酒,厂里没有其他酒,而且厂子就是传说中的“王茅”,王茅当初在茅台镇也是家喻户晓的名号,老酒根浓郁陈厚,优雅大方,加上新酒活泼甜香,两款酒的相融合,就是独特而优雅的王绍彬酒。
人生和酒一样,哪有十全十美的,不过有遗憾,才是完整的人生和酒品!
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