青石供桌在一些较为大型的祭祀活动中，我们经常看到，例如庙宇、祠堂。
古朴典雅的青石供桌在雕刻尺寸上都是很讲究的。石匠们会将青石供桌雕刻制作成分体式青石供桌、整体式青石供桌两种款式。青石供桌雕刻尺寸的高度不能过高也不宜过低，通常雕刻尺寸要高于我们身体的一半。这样才可以体现出对祖先、神像等的尊敬、敬畏。

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青石供桌雕刻尺寸中的宽度和长度大小则根据青石供桌所摆放的位置来定、或根据香客摆放的香烛、贡品的多少来决定。若是位置大、摆放的大小较为多，则青石供桌雕刻的宽度、长度尺寸也会相对大些。青石供桌雕刻的宽度一般为0.5米、0.6米、0.8米，也有一米的；长度有1米、1.2米、1.5米、1.8米、2米、2.6米等等。
在我国传统文化中，对青石供桌雕刻尺寸是很讲究的，因此，石匠们都会很细心的对青石供桌雕刻尺寸进行测量、雕刻制作。