你知道日本的料理有多残忍吗？ 为了品尝食物的鲜美，创造出非常多的残忍料理，无数的海洋生物倒在它们的魔爪下。

牛蛙刺身，牛蛙的肉质鲜美细嫩，而日本人为了更好的品尝其鲜美，居然选择做成牛蛙刺身生吃，而做法简单残忍粗暴。只见厨师抓起一只鲜活的牛蛙清洗干净后，干净利落的给其一下，然后去除内脏，再把牛蛙的皮给剥掉，然后给牛蛙来的腰斩，把牛蛙的下半身切碎，和头部一起装盘，

而这时牛蛙却还未死去，可以看见牛蛙的眼睛还在转动，其身躯还在挣扎，而这样就体现出厨师的刀工精湛，会得到食客的称赞。做好的牛蛙刺身看着很吓人，对人的心理挑战还是很大，但食客毫不畏惧，夹起小块还在挣扎的牛蛙肉沾着调味料就开吃，而在进食的过程中，牛蛙则看着自己的身体被吃。

跳舞鱿鱼，在食客吃的时候还在跳动，就像是在跳舞一样，甚至在嘴中都能感受到，它的做法同样简单残忍粗暴。只见厨师在水中捞出一只活蹦乱跳鲜活的鱿鱼，把鱿鱼的头部和身体分离开，再清洗干净，然后把鱿鱼的身体切成细长的长条后摆入盘中，再把鱿鱼头部处理干净，将头部不能食用的部分去掉，最后一起放入食客碗中。

放入碗后鱿鱼的触手还在蠕动挣扎，最后再淋上的酱料，而随着酱料淋在鱿鱼的触手上，鱿鱼的触手受到酱料的刺激就会发生剧烈的挣扎，看起来就像是在跳舞一样，而这时这道菜就制作完成了，真不知道当食客品尝这道菜时，是怎么吃下去的，在食客品尝的时候鱿鱼还在挣扎，甚至在吃进嘴里时还会在嘴中跳动。

活鱼饮料，顾名思义这种饮料是用活鱼制作的，它是日本冲绳的一种小吃，而采用的活鱼是一种小银鱼，这种鱼在出生后几头就被打捞上来，而由于鱼太小了，为了能品尝到它的鲜美，于是就突发奇想把它做成一种饮料，而且非常受人们的喜欢。一条条的小银鱼被放在盆中，无需经过人们的加工，会被在高脚杯中让人们饮用，而银鱼这时是活蹦乱跳的，在杯子中游来游去，甚至有一些鱼尝试跳出杯子。

而这样一杯朴实无华的活鱼饮料就做好了，而食客在品尝时，能在嘴中感觉到银鱼在跳动，如果不咀嚼就咽下去，甚至能感受到鱼在肚子里面游泳。这不仅是能品尝到银鱼的鲜美，这更是一种感官上的刺激。

骨泳，不仅要吃鱼的肉，还要在吃的时候看鱼的 “表演”， 享受味觉和视觉的双重冲击。厨师选取一条鲜活的虾虎鱼，再用自己精湛的刀法，快速把鱼两侧的肉切下，同时还要保证鱼还未死亡，而这时鱼就只剩下脑袋和尾巴是完整的，然后就被放回鱼缸里，而鱼能否游动决定是否成功。

而鱼在失去半个身体后在鱼缸中艰难的求生，鱼缸就摆放在食客的面前，在他们品尝鱼肉做成的生鱼片时，能边吃边看失去半个身体的鱼在鱼缸中艰难的游动，人们几乎可以看清鱼的骨头血管，看上去让人有些害怕，可以说是触目惊心，而食客则享受味觉和视觉的双重刺激，却大呼过瘾。

而这种奇特的吃法，却受到人们的喜欢。在生食文化上，他们可以说是排在前面，而且同样是生食相比之下，他们的做法可谓是残忍至极，而这也将他们残忍的一面体现得淋漓尽致。也使得日本是寄生虫感染率最高的国家。

杀海豚节，海豚性格温和友善、活泼好动，是智商最高的动物之一，而且还会救人于危难之际，它还被称为“海上救生员”，海豚受到世界各地人民的普遍喜爱。然而到了日本，海豚却遭到他们残忍的杀害.

在近百年来，日本已成为了世界上最大的捕鲸、食鲸国。在日本南部地区的渔村在每年的九月到来年的3月进行捕杀，而他们每年都会捕杀两万多头海豚，甚至海豚的血液都把海水染红了。更过分的是，他们还举行名为“杀海豚节”的庆祝活动。他们的做法引起动物保护主义者的强烈抗议。但日本面对全球社会的反捕鲸抵制，却以这是传统文化及饮食为由，坚持着对鲸类的残酷猎捕。

认为这是他们的饮食文化，其他国家或组织无权干涉。他们是以文化为借口，追求利益肆意捕杀，每只海豚的肉大约可卖5万日元，甚至有的能卖到上千万日元，何其的荒谬残忍。

不仅仅是海豚，还有鲸鱼。在1986年，就明令禁止捕鲸，但日本却利用漏洞，打着以科学和文化为名的旗号来捕杀，每年至少捕杀数千头，而加上海豚每年捕杀的超过两万五千多头。甚至在日本国内吃鲸鱼肉的人数在减少，却还在大力推广鲸肉，国际上有许多国家在谴责，但日本却不予理睬，甚至因为捕鲸日本捕鲸船与保护协会发生多次冲突。不知道这种血腥的行为何时才能得到真正的制止！