冬雨一直下,天也阴沉沉的,一到下午四五点,人就容易犯困。看到我哈欠连天,同事赶紧递过来1小袋杏干。
酸甜口感让人秒清醒,果肉饱满厚实,嚼起来还很Q弹,完全没有吃其他杏干的粘牙感。
“还有么,还有么”,我又厚颜无耻地找同事要了2小袋,没核吃起来很带劲儿,困意也被抛到九霄云外了。
经过一番打听,终于搞清楚了,原来杏干来自“我是不白吃”。
我嘴巴一向很刁,以前买过大牌杏干,糖渍处理的,齁甜一直要喝水;走原生态路线的,看评论区说吃出过虫子,吓得我立马从购物车删除。
这么好吃,难道是因为加了什么东西?
迫不及待研究了一下配料表,还行,就三样,没有乱七八糟的香精、防腐剂,加分!
“太好吃了,再给我留一点啊!”被办公室同事一抢而空的杏干,到底有何来头呢?
1
北纬43度的阳光圣地
远离城市污染,自带田野芳香
它家的杏干属于金太阳品种,一踏进果园,阵阵杏香飘来,让人神清气爽。
如此大的个头,乍一看还以为是桃子!
好杏,离不开好产区。金太阳生长在北纬43°的阳光圣地——河北承德。河北是名副其实的产杏大省,杏产量、规模仅次于新疆。
地势海拔高、昼夜温差大、阳光照射充足,得天独厚的自然条件赋予了太阳杏独一无二的好口感!
因为年平均气温在9℃左右,光照充沛,承德也被誉为“国家园林城市”,世界最大的皇家园林——避暑山庄也着落于此!
远离城市污染,带着田野芳香的杏儿,怎能不招人喜欢呢?
2
先进技术保留果味
0添加/不蜜饯/不熏硫
与新鲜杏不同,制作杏干在果实7成熟的时候就会进行人工采摘。去除坏果,烂果,成熟度不足的果。
只有肉质厚实的AA级果子才有资格进入果农的视线哦,它们都拥有黄金酸甜比,6酸4甜,好吃不腻!
筛选好的杏子,先在自动化清洗机器里清洗一道,吃着也更干净放心。
每一片杏肉都是经机器去核后,整颗杏一分两瓣而来。
相比于传统的浸糖工艺,它家采用先进的真空罐浸糖技术+烘干。
可以缩短杏干浸糖时间,让果干颜色更均匀好看, 最大程度保留杏干原有的酸甜味。
含水量也是衡量杏干好坏的标准之一。湿度太高,既粘手又占重量,湿度太低,则吃起来硬巴巴。
多次慢烘,让杏干的湿度保持在13%左右,吃起来果肉柔软度刚好, Q 软不黏牙。
加工全程, 0 添加(0人工合成色素 、 0 人工合成香精 、 0 合成防腐剂、0 护色剂)
不熏硫,不蜜饯,极低钠,不会出现吃两口就到处找水喝的情况。
已通过专业机构的检测,食品安全可以保证,吃着更放心!
3
富含胡萝卜素、膳食纤维
0蔗糖添加,好吃不长胖
看配料表时,低聚异麦芽糖成功引起我的注意。
它有个更通俗的名字,叫益生元。用它代替蔗糖,甜度降低一半。
即使换牙期的孩子每天吃,也不担心长蛀牙,还能补充微量元素。
同时,每100g含6g膳食纤维,是香蕉8倍多,有助于促进肠胃蠕动。久坐或经常便秘的小伙伴,可以考虑随身装两袋放包里、开胃又消化。
瘦身减脂时它能满足口腹之欲,是好吃不胖的“减肥利器”。嘴馋时有它陪伴,成功缓解想吃甜食的心情。
还含有丰富的类胡萝卜素,能补充维生素A,常对电脑办公的上班族每天来两袋,眼睛也没那么干涩疲劳了。
4
个大肉厚不吐核
独立小袋方便卫生
为了方便携带,采用独立充氮便携装,随时随地开吃。
撕开一袋,飘出杏肉自然的酸甜味儿,灯光下呈焦糖色,晶莹剔透,让人直口吞水。
放进嘴里,完全不同于普通糖渍果脯那种粘腻的感觉。肉质饱满又Q弹、柔韧不干硬,还带着自然的鲜甜。
尽情地大口咀嚼,不用吐核。特有的果肉纤维在口中化开,让整个口腔瞬间充满小金杏的味道!
相比于市面上动辄12月的保质期,这款杏肉只有3个月保质期哦,由于未使用焦亚硫酸钠等进行护色处理,颜色会随保存时间变长颜色加深,保质期内请放心食用。
对了,它还可以用来泡水和煮粥,或者做成甜杏面包、甜杏派,以及沙拉轻食,为健康减负!
5
办公室零食交友利器
刚上市就好评多多
相较于销量靠前的大品牌,可能它的知名度没那么高。到底值不值得买,买家都给了出真实回答!
果肉特别干净,一股杏的清香
确实没有额外添加糖
比平常的任何果脯都好吃
不咸,不会吃完疯狂想喝水
同事推荐的,出门带着也方便
上班族从早坐到晚,累了乏了吃一颗,酸甜提神。作为办公室零食,和同事分享着吃,干净卫生不黏手。
出游露营带上,吃得开心玩得尽兴。
冬天窝在沙发上追剧追综艺,配合剧情食用,回味无穷!
一包里面有10-13小袋,比薯片健康,也不会像饼干一样掉屑,好吃无腹担,体态更轻盈!
强烈建议多囤点儿,2包放工位上,2包放家里。冬天懒得洗水果就吃它,轻轻一撕,补充营养与能量!
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