❶..............宝藏炸鸡大pk
❷...................深圳6大热门炸鸡品牌
❸.................全方位测评真正的实力派
在“无鸡不成宴”的广东
没有一直鸡能“活着”走出去。
自从小编在微博刷到#广东人一年吃掉30亿只鸡#的热门话题后,想出一期炸鸡测评的心就开始蠢蠢欲动!
于是!这次我们找了深圳6家热门炸鸡品牌,进行了一场编辑部宝藏炸鸡大pk,多维度全方面的为大家总结出了一份不会让你走歪路的“深圳吃炸鸡指南”。
本次测评维度
- 鲜嫩多汁程度 -
- 炸鸡入味程度 -
- 颜值诱人程度 -
- 外皮酥脆程度 -
- 性价比 -
满分:
香住一条街的宝藏炸鸡
久坐打工人工作日外卖list的永和大王,最近上新的速度就像上了发条,推出了一款让小编吃过一次,就贪心地想要all in所有口味的“新中式炸鸡”!
选用鸡腿肉制作,份份现点现炸的炸鸡。趁热吃,金黄酥脆的表皮下,内里的鸡肉鲜嫩多汁,让人直呼过瘾。
把地道中华风味和炸鸡做融合,永和大王这次算是刷新了我的认知。稳坐C位的招牌烤鱼风味&集酸甜麻辣咸一体的老成都怪味,专属中式香料辛香的酱汁,均匀包裹住每一块炸鸡。要说香味有多浓烈,就是在家点个外卖,都能馋哭隔壁邻居小孩的程度。
若是吃不了辣,那怎么点都不会出错的原味炸鸡也是很好的选择~让人惊喜的是,这次中式糍粑更是取代了年糕的地位。酥脆软糯的程度,恨不得让人再单独追加一份。
测评结果
颜值诱人程度:
炸鸡风味:
外皮酥脆度:
鲜嫩多汁程度:
性价比:
火了40年的老牌韩式炸鸡
1982年在韩国创立至今已经有40年历史的百利炸鸡,想吃炸鸡的时候,他家总是在小编的择优选择中。
薄脆感十足的外皮,是小编喜欢他家的理由之一。鸡翅内在的汁水和调味感都恰到好处。推荐芝士粉口味,浓浓奶香,吮指都不肯放过。就是会遇到门店出品不稳定的问题,点外卖前记得看一下评论再下单~
测评结果
颜值诱人程度:
炸鸡风味:
外皮酥脆度:
鲜嫩多汁程度:
性价比:
终于开来深圳的炸鸡专门店
终于开到深圳的继光香香鸡,因为现在只有1家门店,买起来还有点困难。我们这次点了他家大份的王牌产品香香炸鸡。
鸡肉块头有大有小,先裹粉后炸制的香香炸鸡,外壳撒的调味粉口味偏咸,配合着咬上去并不酥脆的外皮,属实让人没什么吃下去的欲望。
测评结果
颜值诱人程度:
炸鸡风味:
外皮酥脆度:
鲜嫩多汁程度:
性价比:
深圳小酒馆里的初雪炸鸡
在深圳凭借初雪炸鸡一战成名的春熙台韩国料理小酒馆,虽然这次我们没有点到他家的这款王牌产品,但秉持着“来都来了”的原则,还是尝试了下经典炸鸡翅根。
表皮裹粉适中的鸡翅,经过秘制酱料翻炒后,每块都裹上了琥珀般的外衣。口感吃起来没那么酥脆,但还是能吃出鸡肉鲜嫩多汁感。适中的份量,很适合一人食。
测评结果
颜值诱人程度:
炸鸡风味:
外皮酥脆度:
鲜嫩多汁程度:
性价比:
月销了上吨的街边店
开在街边没有座位,却也能一个月卖出上吨炸翅中的小波紫炸鸡,在深圳几乎无人不知。他家的炸鸡,按斤称重,想吃多少就称多少~
点外卖时,由于翅中售罄,我们选择了同样高人气的炸琵琶腿。裹上薄薄一层面糊,用到二十多种秘制酱料腌制的它。经过低温高压焖炸后,鸡肉鲜嫩多汁,金黄酥脆的表皮焦香四溢。
除了琵琶腿,他家的招牌炸翅尖,也受到了不少啃骨星人的偏爱。不过表面撒粉不太均匀,吃了几口,真的有被咸到。
测评结果
颜值诱人程度:
炸鸡风味:
外皮酥脆度:
鲜嫩多汁程度:
性价比:
想吃要赶早排队的创意炸鸡
魔都人气创意韩料天花板——belloco倍乐,终于也来我大深圳了~他家没有外卖,想要尝试的宝子可以自行喊跑腿购买~相比其他韩式炸鸡,他家的蒜香干烹鸡,还些许有些不同。
虽然用了无骨鸡腿肉制作,但鸡肉整体吃起来偏干,表皮也因为外卖的原因,失去了原有的酥脆度。还好有这份蒜香酱的挽救,可以说是这份炸鸡的点睛之笔了。
测评结果
颜值诱人程度:
炸鸡风味:
外皮酥脆度:
鲜嫩多汁程度:
性价比:
在编辑部一口气
炫了6家炸鸡后
最后的赢家颁给他们
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