大家好

又到了和大家分享美食的时候了，大家吃了吗？

家里有小朋友的朋友们，你们家的孩子是不是也很爱吃饼干呢，那么今天就来给大家分享几款小饼干，我们自己在家就可以做，而且做法简单，但是每一颗小饼干都好吃的不得了。

做多了吃不完可以省。想吃的时候还是可以吃的。很方便！下面就和小编一起来看看吧！

1.蔓越莓曲奇

首先将蔓越莓切碎备用，黄油切成大块室温软化，放入碗中加糖打发，再打一个鸡蛋继续。然后加入180克低筋面粉，搅拌均匀，再加入蔓越莓搅拌均匀。

放入模具中并冷冻至少一个小时。取出来切成厚片，放入烤箱预热170度，烤18分钟就可以吃了！

2.玛格丽特饼干

先将50克黄油用水化开，加入1克盐和30克糖粉搅拌均匀。

将一个煮熟的蛋黄打碎放入，然后将低筋面粉和生粉分别过筛放入，搅拌均匀揉成面团，取一小块揉成小球，放在烤盘上,用拇指轻轻压出裂缝。最后放入烤箱150度烤20分钟。拿出来稍凉后再吃。

3.鸡蛋饼

我们先在碗里打入2个鸡蛋和50克白糖，打至膨胀变白，然后加入80克低筋面粉和15克黑芝麻，搅拌均匀。

然后装入裱花袋，挤入烤盘，放入烤箱上下130度，烤30分钟。

4.熊黄油饼干

70克黄油软化后，加入30克糖粉搅拌均匀，加入25克蛋黄液，搅拌均匀。

然后放入140克过筛的低筋面粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。取出一小半，少量加入4克可可粉，揉成圆形。

然后取一小块，搓揉压成圆饼，再压成圆饼状，叠在大圆饼上。

最后，取加了可可粉的面团揉入小熊的耳朵、眼睛、嘴巴等处，放入烤箱，165度烤25分钟。

5.芝士夹心饼干

60克黄油软化后加入30克糖粉搅拌至顺滑，再加入一个蛋黄打一分钟。然后加入100克低筋面粉，搅拌至没有干粉。

包上保鲜膜，排列成长方形，放入冰箱冷冻半小时。

将200克奶油芝士放入碗中，50克软化黄油，50克糖粉，搅拌均匀分成两份，一份自制抹茶粉，一份自制可可粉。找一个饼干大小的盒子，将奶酪馅放入冰箱冷藏15分钟。

面团冷冻后取出切片，烤箱160度烤18分钟，取出三明治整形，取出切片，夹在两块饼干中间。6.蛋黄饼干

将3个蛋黄放入碗中，将蔓越莓切碎备用。蛋黄加入柠檬汁去除腥味，再加入牛奶和米粉。

然后把蔓越莓放进去搅拌均匀，揉成更小的球，放入烤箱150度，再烤130度，烤18分钟左右。

7.葱油苏打饼干

先将60克牛奶倒入碗中，将3克酵母倒入牛奶中，搅拌均匀备用。在另一个碗中放入150克低筋面粉，加入1克小苏打，2克盐搅拌均匀。

牛奶倒入面粉，融化的黄油搅拌成絮状，加入葱花，揉成面团，盖上保鲜膜静置半小时。

将面团取出稍稍放气，擀开对折两三遍，擀成正方形的薄饼，再切成自己喜欢的大小。用叉子稍微扎一些洞，放入烤箱175度烤20分钟左右。

我们可以按照以下步骤在家制作这7种小饼干。这很简单。喜欢的可以试试。这样做出来的饼干，孩子们可以放心食用。你还有什么饼干？我非常喜欢它。欢迎给我推荐。我就是我，一个有个性的我！