红茶，加牛奶还是不加牛奶好喝？生的或熟的西红柿最身体更易？猕猴桃，有无果皮更好？这些我们从来没有问过我们经常食用的产品的问题会给我们带来一些答案，答案可能就对我们的健康有益的建议。

1、新鲜的土豆

原因：土豆所带来的所有好处都取决于皮中浓缩的钾、铁、磷和维生素C。重要提示：如果土豆变绿，最有可能的是他们已经累积了茄碱毒素，这是有害的，所以拒绝具有这种皮的土豆对身体更好。

2、猕猴桃

原因：如果我们用果皮吃猕猴桃，我们将获得3倍以上的纤维和抗氧化剂，我们将击败葡萄球菌和大肠杆菌。

3、胡萝卜

原因：在煮熟的胡萝卜中，我们发现更多的β胡萝卜素和叶黄素，对于良好的视觉和年轻的皮肤来说是必需的，此外，比我们生吃时消化好5倍。

4、茄子

原因：当它们被烘烤时，钾的浓度增加，硝酸盐和亚硝酸盐被“排出”。

5、芦笋

原因：如果你炒芦笋5-7分钟，你可以保留更多的维生素和抗氧化剂，而不是在水中烘烤。顺便说一句，当它们沸腾时，芦笋如此珍贵的维生素C会溶解在水中。

6、白菜

原因：做饭时，胡萝卜素和白菜的抗氧化剂会损失，但在发酵过程中，维生素C含量会增加三倍，形成乳酸，这有助于身体代谢蛋白质。

7、大蒜

原因：捣碎直接加入菜中会破坏抑制肿瘤细胞生长的功效。大蒜素对降血脂、抗凝血、抗高血压、抗癌、抗氧化和抗微生物作用负责。

8、西红柿

原因：是的，这样确实会损失一些珍贵的维生素C，但我们会增加番茄红素的含量。这种色素不仅赋予番茄红色，而且还是强大的抗氧化剂，同时也是预防心血管疾病，肿瘤疾病和炎症疾病的忠实助手。

9、南瓜

原因：南瓜皮包含较少的糖和更多的矿物质和膳食纤维（纤维和果胶物质）以及维生素C.

10、红茶

原因：科学家们发现，牛奶中含有的酪蛋白抵消了茶的健康效应。特别是，改善心血管系统性能的茶的特性将受到影响。