最近经常看到博人眼球的04年、05年、08年老君眉,老白茶,且一份克数不大,但价格也不便宜,以新人采购居多。实在不忍,今天多科普几句。
福鼎白茶2008年在国内火出圈之前,其实更多的是以出口东南亚华人华侨以及港台为主,有一组数据,2008年福鼎白茶的产量仅为4000吨,且出口量占到生产量的95%,看完之后还觉的那5%的存量还尚留在现在?难道是出口转内销了?我们来看看当时出口的是什么白茶先。
当时的成品为了更多的迎合市场主流消费者,绝大部分为一芽三叶的老寿眉、老君眉为主,而银针、牡丹王更多是搭着送,并不是主流。最为主要的是,当时出口的白茶并不是现在大家认为的白茶,更多的是以红茶工艺为主进行加工的中高发酵度的白茶,也是目前市场所说的新工艺茶,这类白茶口感、汤色接近红茶,但并没有传统意义上自然存放老白茶的香气特点及气息,且红茶化的白茶后期转化率几乎为零,不存在转化价值,也就失去了存茶的意义。
既然是符合出口市场主流的红茶化白茶,且没有存茶意义的白茶,那自然在国外及港台市场,这类茶品当年就会被消费一空,所以,也出口转内销不了。
那目前市面上出现的04年、05年、08年老君眉为什么还屡见不显,且大有不可收搭的地步。我想主要是:1.包装十分符合年轻茶友国潮风,很有年代代入感;2.红茶化的白茶口感也善可,对新茶客能取得够以假乱真的程度;3.价格虽高但份量小,抓住了消费者上当受骗也无碍的消费心态;4.利润过于暴利,产销都乐于参与。

这也就是目前04-05-08年的老白茶还屡见不显的原因了。

那想喝一款,年份老点,口感丰富还十分耐泡的老白茶怎么办?正好,自己山西北仓还有百来斤,前段时间调货回来才得于能够继续售卖,这是一份来自2013年的管阳老白茶,贡眉品质,闻干茶就能上头的一款老白茶,泡起来枣香浓郁,兼具药香,最主要的是价格合理。