禽类骨头含有丰富的蛋白质、铁、钙和磷等物质，利用传统熬制的汤料无法将钙等微量元素进入到汤料里。目前上海田枫食品冻干机应用在骨汤冻干加工处理，是采用新技术工艺制出骨汤，利用骨汤冻干技术通过骨粉冻干机，将骨汤进行低温冷冻结晶成固体，再在高真空环境下使骨汤中固态的冰直接升华成气体除去，通过食品冻干机加工处理后得到含水极少营养成分保留，具有速溶性的骨粉，能在常温下长时间保存。

上海田枫是食品冻干机、果蔬冻干机、调味品冻干机、固体饮料真空冷冻干燥机、宠物冷冻干燥机等设备的制造工厂，提供冻干机系列设备同时提供冻干解决方案，支持成套设备交钥匙工程服务，是食品冻干机系统集成企业，帮助广大企业用户进行冻干深加工建设和发展！