12月29日,“冲刺100亿 奋进新征程”2023今世缘发展大会在淮安召开。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席大会并做题为《今世有缘 因缘际会》的致辞。

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宋书玉理事长对今世缘酒业的未来发展提出了四点建议:缘起文化,广结善缘;天赐良缘,因缘际会;有缘千里,因缘成市;美酒结缘,以酒兴城。宋书玉理事长希望今世缘以发展大会为契机,以品质定心,以创新定念,体现酿酒人“匠人匠心”精神。以清雅气度,激荡起新时代的岁月回响;以卓绝品质,激发出新征程的筑梦力量。以一以贯之的高度责任感和崇高使命感,为推动中国白酒产业朝着高质量、现代化发展方向不断迈进再立新功。

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以下为演讲实录:

酒逢知己千杯少,时来天地皆同心!

美酒是天人共酿的人间杰作。历经千载积淀、百代传承,时至今日的中国白酒,秉持尊天敬时的酿造法则而日臻卓越完美,坚守大道至简的东方智慧而越发引人入胜。今天,我们以奔腾不息的六塘河为伴,举杯美酒,为中国白酒产业的新格局、新发展建言献策,共同踏上新时期的新征程。

随着酒业产业结构不断调整、产业布局不断扩大,酒文化及酒产业的发展,也越来越受到社会的重视与关注。从大环境看,《中国酒业“十四五”发展指导意见》对强化生态服务、积极构建酿酒产业生态酿造、促使酿酒产业向绿色生态发展全面转型提出了时代的要求。以酒经济助力社会经济高质量发展,已经成为各名酒产区政府、名酒企业的重要命题,产城融合发展理念已经成为新时期的主旋律。科技创新引领发展,以智能、智慧酿造持续推动产业价值提升。以人才兴业、以品质兴业同样成为白酒产业的核心诉求。

随着防疫政策进一步优化落地,酒业发展必将迎来新的机遇,市场可能会受到短暂的冲击与波动,但随着消费者美好生活的向往、精神文化的提升,国内需求不断增加,国际市场拓展有望,中国酒业必将迎来新的发展机遇。

缘在天定,份靠人为。今世缘所在的高沟,地处黄海之滨,是淮海平原的中心,四季分明、寒暖有节、景色宜人、生态优美。高沟作为历史悠久的著名酒乡,以别具一格的区域特色和优势,秉承好生态酿好酒,好手艺酿好酒,好科创酿好酒,缘文化酿好酒的理念。持续提升酿造,提升品质,提升文化,实现了今世缘酒业的持续高增长,成为中国白酒国优产品发展的典范。

不可否认,当下的中国白酒产业正在经历调整和变革,而随着疫情全面放开进程的不断加速,在愈发剧烈的市场波动背后,我们必须以长远的目光、坚定的信念,拨开眼前的迷雾,看到中国白酒市场巨大的潜力与即将到来的光明前景。此时此刻,今世缘发展大会的召开恰逢时机,在此,我也想为今世缘酒业的发展提一些建议:

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一、缘起文化,广结善缘

缘来缘去缘随心,缘起缘落缘如酒。美酒源于自然酿造,成于人神智慧,彰显五谷精华,芬芳着时间味道,点缀着灿烂的人生精彩,是物质与精神的完美呈现。以文化人,以文强企,从数千年深厚积淀里汲取不竭的精神动力,让每一杯酒都讲好一个故事,从生活最细微的场景引发消费者的共鸣,彰显企业的人文关怀,将中国酒文化“软实力”转化为产业发展的“硬支撑”和“新引擎”,为酒业高质量、现代化发展提供不竭的动力。

酒文化自古以来就是人们寄情感怀的文化符号,我们说,酒文化的本质是人们为什么要喝酒?我们可以说,为礼而喝,为兴而喝,为释怀而喝,为欢乐而喝,为感恩而喝,为友谊而喝,为健康而喝。其实,都是为一个“情”字而喝。今世缘倡导的“缘文化”,也基于“情”,亲情、友情、爱情皆为有缘,今世有缘,宿世因缘。可以说,缘文化与酒文化高度契合、完美匹配。“缘”寄寓了中国人最美好、最真挚的情感。今世缘品牌的创立、发展、丰富,是中国白酒品牌文化的创新典范之一。将“国”之广博与“缘”之包容有机链接,将“国”之荣耀与“缘”之至善完美结合,主张缘结天下、缘圆和美,倡导事在缘随、众缘和合,弘扬人本精神。以“成大事,必有缘”的品牌价值主张,推动人心向上,鼓励事业有成,呼唤有缘相助,祝福美好生活。

今世缘是因缘而生、随缘而盛的企业。在高质量发展的过程中,今世缘要坚持把以缘载道 以缘立誉融入企业发展,形成讲善惜缘、共建共享的企业风尚,成为中国名酒新生代主力企业。

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二、天赐良缘,因缘际会

中国白酒的价值基础源于自然天成、独一无二的产区生态,造就了各美其美、美美与共的天赋美酒;也源于酒业人用工不计成本,用时不计岁月的传承坚守,还源于匠人匠心对品质苛求的“时间产业”客观规律。光阴沉淀出的工艺,岁月打磨出的匠心,用心守候出的珍酿,才能在酒类市场中长久占据有利地位。

今世缘酒业是白酒产业科创引领,数据化管理的先行者之一。今世缘在白酒酿造过程中,从源头开始坚持原辅料采购绿色化、建立了供方溯源管控系统,不唯知之,更笃行之,持续加大质量追溯体系建设力度,充分使用区块链技术,坚持食品安全从田间地头抓起,打造“绿色供应链”,以先进高效的物联网技术,建立“从种子到酒杯”的产品质量溯源体系。为酒业健康、可持续发展提供了新的思路。

2001年,今世缘开启白酒酿造工艺的创新,历经18年科研攻关,匠心酿就具有独特品鉴体验的国缘V9新品。今世缘始终把技术创新作为提升企业核心竞争力的引擎,用智能制造推动传统酿酒产业的转型升级。2015年今世缘建成了白酒行业第一个智能化酿酒车间,实现了原料输送、酿造管控、数据采集、性能分析及物料管理等全过程自动化管理,大大提升了酒体品质的稳定性,推动了白酒行业的历史性变革。2019年7月,“国缘V9”酿造工艺创新成果在北京通过专家鉴定,以科创铸就新品。提升品质。开创了国缘V9新纪元。

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三、有缘千里,因缘成市

未来,酒类行业将进入品质化、个性化表达的发展新阶段,品牌的个性化将被不断放大,品牌的背后就是品质和文化的彰显。消费者通过品牌认知产品的品质和文化,也才能形成品牌粘性。随着白酒产业区域化态势明显,保有优势区域市场认可度的同时,放眼全国市场,以特色化、差异化品牌开辟新天地,是酒业发展的有效路径。

值得肯定的是今世缘积极拥抱互联网,开发移动营销系统,构建主流电商、自营商城线上营销体系。通过经销商协同数字化、终端运营数字化、消费者运营数字化,提升营销服务能力。以“控价分利”为核心,利用数字化构造稳定的利益分配体系,满足产品销售各环节参与者的利益诉求。

围绕消费者,今世缘打造了一瓶一码,利用数字化链接消费者,建立会员制管理体系,实现了会员全生命周期的管理和服务。强化品牌和终端客户的互动。通过数字化营销平台,今世缘成功连接1200万消费者以及15万终端商、分销商、经销商等渠道合作伙伴,实现了场景化体验、数字化营销、个性化营销。

今世缘酒业拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三大品牌。要始终坚持“打造品牌、以质取胜、文化营销、数字赋能、人才强企”五大基础战略,坚定不移以“缘”文化为核心,贯彻新发展理念,瞄准2023年营收过100亿,2025年营收过150亿元的宏伟目标。坚持守正创新,立足好中求快,持续深化差异化、高端化、全国化“三化方略”,不断谱写酒缘大业新的篇章。

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四、美酒结缘,以酒兴城

产区是世界名酒的重要标签。美酒产业的发展与经济社会发展高度融合,产城融合,产业链价值呈现,乡村振兴,共同富裕。不能少了美酒力量。

美酒,缘起美景,缘起传承,缘起匠心,缘起市井。白酒产业链足够长,白酒产业链也足够宽。酒经济所包含内容对于城市、乡村,产业,文化,消费,就业的贡献不可限量。

产区培育,产城融合越来越受到名酒产区政府、名酒企业的高度重视。产业链关联产业,包装、物流等配套产业与酒业休戚与共。下游商贸、文创、文旅、消费对于城市就业、城市发展的贡献不言而喻。名酒品牌可以成为城市名片,产业与城市协同发展。

近年来中国酒业协会在产区培育、产城融合、产业链价值提升方面与多地政府开展合作。布局产业规划,实施产业振兴,提升城市,提升经济,提升文化,提升酒业。

在文化体验方面今世缘酒业以缘文化,民间酿酒大师等方式不断创新与探索。以产区培育,文化体验提升品质、品牌、文化的空间是巨大的。

愿得酒香熏人醉,不负拼搏有心人。

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未来已来,未来可期。在这继往开来的关键之年,希望今世缘以发展大会为契机,以品质定心,以创新定念,体现酿酒人“匠人匠心”精神。以清雅气度,激荡起新时代的岁月回响;以卓绝品质,激发出新征程的筑梦力量。以一以贯之的高度责任感和崇高使命感,为推动中国白酒产业朝着高质量、现代化发展方向不断迈进再立新功。