打开网易新闻 查看精彩图片
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0102/83464545j00rnuo3y001fd200og007sg00it005z.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
冬天是进补的好时机
今天小嘉教大家做一道清爽不油腻的
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0102/25a17978j00rnuo40001cd200u000gwg00fm008s.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
准备食材
新鲜羊排2.5斤、地椒一小撮、红枣少许,葱段、姜片、料酒、黑胡椒粉、香菜、青蒜苗若干
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0102/c56a5520j00rnuo410020d200u000gwg00id00ac.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
制作过程
羊肉冷水下锅焯水,开锅1-2分钟后捞出。
清洗干净后放入锅中,加入足量的水,将地椒、料酒、葱段、姜片投入锅中,高压锅焖30分钟。
开盖后放入白果、红枣和盐,再加热10分钟,美味的羊肉汤出锅了。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0102/987d42f4j00rnuo41001id200u000gwg00hx00a3.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0102/32f6c8efj00rnuo42001cd200u000gwg00hx00a3.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
调制一碗酱汁:康乐醋3-4调羹、生抽一调羹、白糖少许、芝麻油适量,加入两汤匙热羊肉汤,这个酱汁用来蘸羊肉特别美味!
打开网易新闻 查看更多视频
(▲建议在WIFI条件下观看)
通讯员:李莹燕
编辑:严姝瑶
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/0102/a95153a4j00rnuo42000id200ox006gg00gk004a.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴