俗话说的好“早吃好，午吃饱，晚吃少”这句话完美体现了早餐对人们的重要性，随着第一批“小洋人”慢慢转阴了，但人们还并没有完全康复，出门一定要做好和人防护，还要多吃一些带有充足营养的食物，早餐更要吃的有营养，现在大多数人都往往忽略早餐，而晚上却是吃的多姿多样，这样的习惯往往对身体是很不利的。

面对第二波感染来袭对好的方法，就是提高自身的面体力，除了日常锻炼，还要注重饮食上的调整，钟南山院士增表示：健康饮食有两大原则，一个是“食补过饱”，另一个是“早餐要吃好”。

小编建议大家早餐少吃这两种，多吃这两种有营养的食物，补充人所需要营养，从而增加自身免疫力。

【少吃两种早餐】

1. 早餐少吃白粥和面条

在很早之前，人们的生活水平还比较低，每天的早餐都是面条和白粥，在配上自己家腌制的咸菜，其实这样吃只能补充人的碳水和水分，并不能补充人一天所需求的营养物质。

如果喜欢喝白粥或者面条的朋友们，也可以适当做丰盛点，比如把白粥做成瘦肉粥，面条做成西红柿鸡蛋面等，一定要合理的搭配使身体更健康。

2. 隔夜饭

早餐尽量别吃隔夜饭，很多老年人都是从物质匮乏的时代过来的，一直保持着勤俭节约的传统美德，剩饭剩菜都不舍的丢，直接放去冰箱留着第二天早上吃。

其实有很多食物都不适合作为早餐，尤其是绿叶蔬菜，很容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是公认的致癌物之一。

所以大家晚餐尽量做到吃多少、做多少，这样也不会产生隔夜饭。

【多吃两种早餐】

1. 多吃粗粮

小编建议大家早上多吃粗粮，不如蒸的红薯、南瓜、芋头等，这一类食物，蒸熟的食物营养成分不会流失太多，也比较清淡不容易上火，还可以补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，可以有效促进身体的新陈代谢，也可以搭配大米，小米，玉米，燕麦等做成丰富的营养粥。

2. 多吃蛋白质食物

早餐多吃蛋白质食物，比如：鸡蛋、牛奶以及各种肉类，它们有助于维持人体的新陈代谢，增加人体的免疫力。

推荐食谱：西红柿虾仁鸡蛋汤

（1） 先准备两个的西红柿，横竖切几刀，切成块备用

（2）再搭配一些泡发好的香菇，切成条，

（3）洗净的香葱切成葱花，生姜切成姜末，再来洗净的香菜切成段

（4）锅里倒入少量的油，油热以后下入葱花和姜末,，炒香以后下入一把小虾仁，翻炒几下

（5）再把切好的西红柿倒进了，放盐，再加入切好的香菇，继续翻炒几下，加入足量的清水，盖上盖子，用大火烧开。

（6）将鸡蛋打入碗里，搅拌成鸡蛋液

（7）烧开以后舀一勺打散的蛋液,等蛋液稍微定型以后，再去搅动。放上一把洗净的紫菜，搅拌均匀以后开始调味，加入胡椒粉、香醋，一点点香油增香，最后放上切好的香菜，搅拌均匀，就可以整锅倒在汤碗里了

（8）这样做的西红柿虾仁鸡蛋汤口感特别鲜美，里面还有搭配的西红柿、紫菜、香菇和虾仁，营养也更加全面，喜欢的小伙伴收藏起来，赶快去试试吧！

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