猪饮用水的温度会不会影响猪的生长性能?大部分养猪人都忽略了这个问题，认为南方天气温差小，不必考虑水温问题。有专家却指出，南方猪场也应注意，夏天饮用水温度太高容易引起大猪热应激，母猪流产，冬天饮用水温度太低容易使小猪产生冷应激，引起腹泻。而饮用水最适宜的温度应该控制在20～25度。
一、为什么水温会对猪产生影响
猪只饮用水的温度应保持在20～25℃。温度过低时，猪只体内的消化酶不能发挥作用，饲料得不到消化易引起猪腹泻;水温过高时，胃壁不易分泌胃液影响猪的消化吸收。
在饮水量、水温与外界温度的关系中，针对生长育肥猪的研究发现：在炎热的猪舍，当水温为20℃时，猪只日饮水量为10.5L;当水温为30℃时，猪只日饮水量为0.6L。而在凉爽的猪舍，当水温为20℃时，猪只日饮水量为3.3L;当水温为30℃时，猪只日饮水量为4L。
二、猪场饮用水温度的重要性
对于猪来说，饮水比吃料更重要，水温度不合适容易引起猪的各种应激。猪应激严重首先影响到的是采食量，在应激初期，采食量下降，饮水量不会下降，就像人感冒一样，医生会建议多喝水。
对于大猪来说，饮用水的适宜温度在16～25度，而小猪皮薄，温度高于25度比较合适，母猪则在20～25度之间。大猪更容易热应激，而小猪容易冷应激。如果温度太低，小猪会腹泻，如果温度过高，大猪消化能力下降，脾胃跟着受损，而母猪则容易流产。很多猪场的母猪莫名其妙流产，以为是病，其实只是水的温度过高。
哺乳仔猪：在出生后3天，应通过料槽或者浅盘供饮水，可在分娩栏中使用的一种既可投放开口料,又可供应饮水的高效率料(水)盘。
断奶仔猪：断奶时日粮从液体变为固体饲料,可采用安佑干湿二槽法，饮水中可添加维康质，增加猪只抗应激能力，并提高饮水量。此时，要确保乳头式饮水器的水流速度在正常范围，在断奶后4-7天，建议每天通过小型敞开式饮水器或碗状饮水器提供饮水。
母猪：通常饮水量低的母猪哺育的仔猪体况也较差;因此，从母猪进入分娩舍时就鼓励其饮水非常重要。最好的方法是每天两次向料槽中加饮水，直到分娩后2d - 3d。饮水中可添加酸溜溜，增加猪只抗应激能力，并提高饮水量。
三、猪场饮用水设施建设建议
猪场饮用水的输水管，最好埋在地下一米深，不要让阳光暴晒。水管材质采用铁制，可以铺设在猪舍内，沿着内墙走，对于使用蓄水池的猪场，冬季可以在水塔内安装电热板，以便当环境温度过低时加温饮用水，保证水温适宜。
适宜的水温是保障猪只能够饮水充分的重要条件之一。夏季水温太高会严重影响猪的饮水量。所以，从水塔引入猪舍的供水系统应该采取隔热、避热措施，不得让水管在夏日阳光下暴晒。否则，会导致水管中的水温升高，而影响猪只的健康。
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