四川几大“失败酒”,当地人几乎囤着喝,然而在外省根本没人知道

都说“川酒甲天下”,不仅有“六朵金花”,还有“中国十七大名酒”,可以说是遍地开花。

尽管白酒品牌如此之多,但每个地方的白酒市场似乎都有一家独大的情况,而四川也不例外,明显的形成两个极端,要么无人不知,要么籍籍无名。

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无人不知的显然就是那几款一线名酒,籍籍无名的则有很多,而它们之所以不具有高知名度,更多的是因为推广不到位,导致知道它们的人太少,发展始终受限。

而在四川众多籍籍无名的“小众酒”中就有更为特殊的2款,当地人几乎都在囤着喝,然而在外省却根本没人知道它们,不得不说真是“失败”,看看你喝过吗?

【1】叙府大曲

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要说四川哪款酒混的最“失败”,叙府大曲绝对位列其中,它虽然有着纯正的川酒风味,虽然在当地还评如潮,是当地人场常常囤起来喝的好酒,但在外省却根本没人知道。

说白了,这样的好酒发展到如今的境地,更多的还是因为推广不到位,在这个信息化时代,没有足够高的知名度很难得到被人的关注,更别说认可了。

但是,刨除知名度不说,叙府大曲的品质还是很拿得出手的,以多种粮食酿制而成,所用的工艺也很精湛,酿出的酒粮食香,窖香,陈香以及花果香都很突出。

【2】绵竹大曲

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绵竹大曲更是如此,它和叙府大曲一样,都是当地人囤着喝,然而外省人根本不知道的一款好酒,唯一不同的是,绵竹大曲还背靠着剑南春。

它是剑南春酒厂生产的一款浓香酒,同样采用纯粮食酿造,工艺是川酒一贯的传统工艺,风格也是传统的川派浓香酒风格,酒体中的香味很纯正。

但是,尽管背靠大厂,绵竹大曲仍然因为推广做得不到位,在外省几乎没什么知名度,实在是“失败”。

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想必大家对这两款酒都比较陌生,但其实大可仔细了解了解,了解了你就会发现,它们虽然没什么名气,但是品质是真不差。

说起来,这样在当地享有高口碑,在外省却不受欢迎的白酒还有很多,贵州的“蒸台坤沙酒”和江苏的“五醍浆”就是这样,明明是高品质的纯粮好酒,可在外省却没人看得上。

蒸台坤沙是一款酱香酒,产自贵州,以贵州最优质的酱香酒茅台酒为标准酿造而成,因此,从原料的采用直至技术的使用,皆是最具标准的。

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品质有了保障,它的口感也不会差,还未入口只需打开瓶盖便能闻到醇厚的酱香味,初入口能感受到略微的酸涩感,中段是典雅的焦糊香味,后味干净舒适,余香无穷。

对比起蒸台坤沙酒来说,五醍浆似乎更为“失败”,因为它曾经有过无比辉煌的时候,巅峰时期的它甚至能远超洋河酒,曾经也有着家喻户晓的知名度。

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但是现在,以为种种原因,尽管它的品质依旧,口感依然纯正,但自从名气大跌之后,在江苏意外的地方,知道五醍浆的人也是少之又少了,说来也真是可惜。

看到最后,不知道你认不认识这款酒,那么,你的家乡也有同样情况的白酒吗?