“大年初五财神至,喜禄春风进万家”,正月初五是迎财神的吉祥日子,老一辈人常会称这天为“破五节”,破的意思是打破和破除,也就是说在春节前几日不能摔碎东西、不争吵、只能说吉利话、不倒污水等诸多禁忌等过了初五这日就能全部破除了,不必再小心翼翼的行事说话了。

各种禁忌的解除,也代表着春节期间最重要的几日就要过完了,一切都会恢复如常,街上的商铺要开市营业,大人们也都要重返工作岗位了。不过,正月初五虽是“破五”,但这天还是有着很多传统习俗、忌讳的,最好要记得“忌2事、吃2样、不忘做2事”,尊重谨记老传统,接福纳祥,万事皆顺遂。

正月初五忌2事

正月初五忌2事

一、忌走亲串门

正月初五被人们称为“破五节”,其实在民间还有一种说法,相传姜子牙在被封神后,曾背叛他的前妻知道后就一直来向他讨封,姜太公不堪其扰,就将她封为了“穷神”,一辈子受苦受穷,有福的地方都不能去,人们就十分厌恶她,都不想见到她。

姜太公在封她的时候,还命令她“逢破即归”,人们为了让她在初五离自己家远一些,就要“破”她以驱赶她,以免给自己带来穷困。也正是这个说法,在过去大家就怕大年初五出门会碰到穷神在外面游荡,沾染了她身上的穷气,若是再去亲朋好友家串门,会把贫穷、晦气带进别人家里,有的亲朋家是比较忌讳这些,所以大家都尽量会把串亲安排在初五之前。

二、忌借钱

据说大年初五是财神的生日,人们都认为这天是为家中招财的吉祥日子,希望财神能高高兴兴过寿,多眷顾自己,也多为自己家中带来财运,新的一年能财运滚滚,好运连连。因此,这天要是借钱给别人,就意味自己的财富向外流了,是离财、散财的兆头,这一年财运就很难再留在家中,为自己添财添运。

除了不要向外借钱外,最好也不要去借别人的钱,别人也会因为财神节向外借钱而不开心,而且财神也不会乐意看到这样的景象,有可能还会减少原本赐予的财运。借钱只能解决一时的困难,真正想要家中富裕,还是要靠自己把握财运,脚踏实地的努力挣钱,财神也比较欣赏这样的人,也会多多眷顾赏赐财运。

正月初五吃2样

正月初五吃2样

一、吃饺子

在北方过春节少不了吃饺子,除夕和大年初一要吃,大年初五同样也要吃。一是因为,初五也是财神爷降福,为家中迎财运的大好日子,而饺子的外形与元宝的样子很像,吃了饺子代表新的一年家中能招财进宝、财源广进。

二是因为初五这天要防小人、避穷鬼,在剁饺子馅时发出的“咚咚”响声,能够把穷神、穷鬼都吓走,同时也是在“剁小人”,而包饺子时代表着“捏小人嘴”,寓意着把小人的嘴都严实的捏合住,不在背后使坏、说坏话,也把不好的事情全部“兜”在饺子里,统统煮了吃掉,家里就不会招来霉运和晦气,只有福运、财运和好运降临。

给大家分享一个芹菜猪肉馅的饺子,寓意“勤财”,新一年勤奋能干,收获满满,家中财运亨通、财源滚滚来。

推荐食谱:【芹菜猪肉馅饺子】

食材:猪肉馅、芹菜、葱、姜、花椒、桂皮、香叶、八角、香菜。

1、面粉加水和成面团,密封后醒半小时,芹菜去叶后,洗净切碎,准备姜片、葱花和葱段,小碗里放葱段、姜片、花椒加温水泡15分钟成料水,起锅烧油放姜片、葱段、花椒、桂皮、香叶、香菜、八角小火炸出料油。

2、肉馅里倒入两勺生抽、一勺生抽、姜末和适量盐,搅匀后加入料水搅打上劲,打入鸡蛋,搅匀后再放入两勺料油,同样搅拌均匀上劲。

3、肉馅里放入切好的芹菜碎,充分搅拌后,切的小葱碎里倒入香油拌匀后倒入饺子馅里。

4、面醒好之后,揉搓成长条,切成小的面剂子,擀饺子皮包饺子,下锅煮熟即可。

二、吃白菜

自古以来白菜都是财富的象征,它的谐音为“百财”,寓意着百财聚来,财富聚拢,而且白菜因成活率高、产量高,是风调雨顺、连年丰收的象征,寓意着新的一年万事如意、吃饱穿暖。故而,在大年初五这天一定要记得吃白菜,为家中招财迎好运,关键冬天正是白菜收获的季节,很符合时令,大家吃起来健康营养,对身体益处多多。

推荐食谱:【猪肉白菜炖粉条】

食材:五花肉、白菜、粉条、生姜、蒜、香叶、干辣椒、八角。

1、五花肉皮朝下放入无水无油的锅中,用小火炙烤到焦黄,去除洗净切块,白菜撕成合适的块,粉条加温水浸泡,另切配姜片、蒜末。

2、起锅烧油,油温升热后倒入五花肉块,翻炒1分钟放入一把冰糖,炒化给肉上糖色,放入香叶、八角、蒜末、姜片,炒香后放四勺生抽和两勺老抽。

3、炒锅里倒入热水,没过五花肉,盖上锅盖炖煮半小时,或是倒入高压锅里压15分钟至肉熟透。

4、把泡软的粉条和白菜叶放入锅中,再盖锅盖炖煮15分钟左右,炖好后开大火收完汤汁即可关火。

正月初五不忘做2事

正月初五不忘做2事

一、迎财神

“五日财源五日求,一年心愿一时酬”,从古代开始人们就有了年初五迎财神的习俗,有的说是因为这天是路头神的诞辰,而路头神也被叫做“五路财神”,初五只要迎接了东西南北中五路的五位财神爷,方可尽收五路之财,新的一年大富大贵,钱财滚滚入家门。

人们为了迎接财神的到来,初五的凌晨,就要把家中的门窗打开,然后放炮恭迎财神的到来,而南方一些地区更是为了能让财神早早的进家门,而有了“抢路头”的民俗,有的人家会在初四晚上就在供桌上摆好水果、糕点等供品,点香燃烛后向五个方位虔诚的礼拜,希望得到财神爷的眷顾和庇佑。

除了上面的这一说法外,也有的人认为迎财神的习俗是与唐朝的王元宝此人有关。王元宝本是往返淄郡贩丝的小商人,因一次遇盗贼而财物尽失,本想悬梁自尽,却梦见了身穿红袍、锦衣玉带,左拿如意,右拿元宝的财帛星君。财神说他是富贵之人,不能轻生,并点醒他淄州出琉璃,后来王元宝便靠贩卖琉璃成为了长安首富。

王元宝发迹后,对财神爷心存感激,不仅家中、商号里都供奉着财神爷,还捐善款修建财神庙。每逢正月初五商号开张,就要去庙中上香,久而久之人们就开始纷纷效仿。王元宝还会出资请人扮成财神爷到街上巡游送福送钱,商铺会燃香摆供品,迎财神进门,还会放炮及三拜九叩,财神爷就会随上喜钱。后来,这迎财神的风俗也就传到了各地,大家都会在正月初五这日迎接财神、祭拜财神。

二、放鞭炮

正月初五按照老传统是要放鞭炮的,是为了庆祝迎接财神爷的到来,也是为了庆祝“破五”和送“五穷”。五穷是指命穷、智穷、学穷、文穷、交穷这五个穷鬼,因此也被称为“五鬼”,大家很厌恶他们,希望初五这大吉日子这五穷能离自己越远越好,以免招来晦气、霉运。

虽然韩愈曾在他题写的《送穷文》中说道,要客客气气的将这五鬼五患送走,但百姓们认为想要赶走五穷,还是不能太客气,要用爆竹和扫把,以强硬的手段将其驱赶走,把穷困和晦气统统“嘣走”、“扫走”,家中只留下福运。所以,初五这天放的这挂鞭炮,也是人们为了去穷祈福而留下的传统习俗之一,如果所在地区没有限制放炮,大家记得在初五的早上放鞭炮,迎财神送五穷。

——老井说——

关于正月初五的习俗、食俗还是有很多的,像西北地区的人们会做各种各样的搅团来吃,也有的地方会吃发菜、吃年糕或是吃发糕都是为了讨个好彩头,事业步步高升,年年发财。另外,有的人家会按照传统在除夕至初四期间不打扫卫生、不扔垃圾,怕把家中的财运扫出去,而等到了初五这天限制就解除了,就可以彻底清扫一遍了,干干净净的将财神接近家中。

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