日本禽流感严重

日本禽流感疫情持续蔓延，继茨城县一家养鸡场1月9日暴发高致病性禽流感疫情后，宫崎县的一家养鸡场1月10日也暴发疫情。

据日本农林水产省统计，从去年10月下旬到本月，在本次禽流感流行季期间，日本已有23个一级行政区的养鸡场共报告禽流感疫情57起，扑杀处理禽类总数约1008万只，使得单个禽流感流行季的扑杀总数首次超过1000万只，感染规模和扑杀处理数量均创历史新高。

受禽流感疫情扩大造成鸡蛋供给量减少影响，日本鸡蛋每公斤批发价来到305日元，创1993年开始公布统计数字以来新高纪录。

随着禽流感的蔓延，鸡蛋短缺问题在许多国家继续恶化。日本大型鸡蛋贩售公司“JA全农鸡蛋”表示，具有鸡蛋批发价格参考价值的东京地区M号鸡蛋，目前的每公斤价格已经升至305日圆（约18港元），比一年前翻了一倍，成为1993年开始统计以来的最高价格。

日本电视台（Nippon TV）报道，日本物价上涨，连被视为「物价优等生」的鸡蛋也高涨不止。

大型鸡蛋贩售公司「JA全农鸡蛋」表示，作为鸡蛋批发价格标准的东京地区M号鸡蛋每公斤价格，今天来到305日圆，改写2022年12月20日创下的300日圆纪录，是1993年开始公布统计数字以来的最高价格。

日本12月对鸡蛋需求量高，往年价格均有上涨倾向，农林水产省日前指出，通常进入隔年1月蛋价就会回稳。

不过，由于日本各地禽流感疫情扩大、不断扑杀鸡只，造成鸡蛋供给量一度减少，成了蛋价高涨的主要因素之一。

JA全农鸡蛋表示，目前状况是鸡蛋可能会暂时性供应不足，希望未来禽流感疫情能平息。

受到鸡蛋供应不足的影响，日本便利商店龙头7-11今天宣布停止贩售使用鸡蛋的约15项商品，像是溏心蛋等；另有约10项商品改为减少使用鸡蛋、增加其他食材作为因应。

TBS电视台报道，日本本季已扑杀或将扑杀的蛋鸡数高达1141万只，占全日本总饲育鸡只数约8%。

按照1公斤305日元算成人民币，也就是1斤鸡蛋批发价8元人民币，小编对比了国内最新的鸡蛋批发价，确实“贵了接近一倍”。

北京的普通鸡蛋是1斤4.3元，落到消费者终端大抵会是5.5元左右一斤。

说来一斤鸡蛋大概有7-10个，当然具体还要看鸡蛋的大小，像养殖场的普通鸡蛋，一个鸡蛋大概是60克，一斤一般有7-8个，而如果是土鸡蛋，个头比较小，一斤一般会有9-10个，而土鸡蛋售价也能翻个2~3番。