导语:立春后,多给孩子喝这5种汤,贵也别省,孩子猛长个,身体变强壮
春天来了,气温慢慢升高,到处一片生机勃勃的景象,家长们注意了,春天正是长个儿的黄金期,要抓住这个好机会,世界卫生组织研究证实:孩子在春天长得最快,身高的生长速度是其它季节的2-2.5倍。
春天紫外线含量是所有季节中最高的,紫外线不仅有杀菌的作用,还能刺激骨骼增生,加快组织的新陈代谢,对于孩子的生长非常有好处。
立春过后,抓住孩子长高黄金期,多吃以下三种汤,富含钙、蛋白质、维生素等营养物质,经常给孩子吃助力身高发育,个子蹭蹭长。
一、推荐食谱:滋补牛肉汤
1.准备一块牛里脊肉放入盆里,倒入适量的清水,清洗干净,洗净后逆着纹路切薄片,全部切好放入大碗里。
2.牛肉中加入两勺地瓜粉,一勺清水,用手充分的抓拌均匀,再倒入一勺食用油,抓拌均匀后腌制十分钟。
3.调料汁:小葱切葱花,香菜切成小段,生姜去皮切姜丝、全部切好也放入碗里,再加入一勺葱头油、一勺生抽、一小勺盐、少许鸡精、备用。
4.锅内倒入适量的清水,大火把它煮开,水开后转小火,放入牛肉片,煮至定型后,用筷子轻轻的翻动,使它受热均匀,再次水开始煮30秒即可。
5.30秒后出锅,连汤一起倒入调汁碗中,搅拌均匀就可以开吃啦!一道好吃又简单的牛肉汤就做好了,喜欢的点赞收藏试试吧!
二、推荐食谱:玉米排骨汤
1.将排骨剁成小块,切好后装入碗中,倒入清水,再加入一勺食盐,用筷子搅拌均匀,搅拌均匀后浸泡20分钟。
2.生姜去皮切片,再准备一个葱结,玉米切成一公分厚,胡萝卜去皮切滚刀块、全部切好后装入碗中备用。
3.20分钟后,排骨泡好后,再用流动的清水冲洗几遍,洗净后放入锅内,加入葱结和姜片,再加入少许黄酒,倒入适量的冷水,中小火煮开,煮开后用勺子撇去浮沫,再煮两分钟。
4.两分钟后,将排骨捞出放入温水中,再次把排骨清洗干净,葱姜挑去不要,洗净后放入砂锅内,再加入姜片、胡萝卜、玉米、倒入适量的开水,开小火煮一个小时左右。
5.1个小时后,加入一勺食盐,适量的鸡精,再加入一点胡椒粉调味,开中小火煮一分钟左右,出锅前加入一把枸杞,最后撒上葱花,就可以出锅了。
6.一道简单又好喝的玉米排骨汤就做好了,喜欢的快点试试吧!
三、推荐食谱:白菜豆腐汤
1.豆腐放入碗中,加入少许的食盐,再倒入开水没过豆腐,准备几片白菜切掉白菜帮,将白菜叶子撕成小块,放入清水中,清洗干净,洗净后沥干水分入用。
2.生姜切成细丝、小葱切葱花、豆腐烫好后,改刀切成小方丁,全部切好后装入碗中,准备一小把的虾皮,再准备适量枸杞,放一边备用。
3.小碗中打入三个鸡蛋,锅内倒入适量的油,油热后倒入鸡蛋,先将底面煎至金黄,晃动锅,使其受热均匀,煎至一面金黄后,翻面。
4.两面煎至金黄后,用锅铲铲成小块,倒入适量的开水,盖上锅盖煮五分钟左右,加入姜丝和豆腐,用锅铲搅拌几下,继续煮三分钟。
5.三分钟后,倒入白菜叶,再加入虾皮,调味:加入少许食盐、鸡精,适量的胡椒粉,用铲子搅拌均匀,将调料搅拌至融化,白菜煮至断生。
6.出锅前加入少许香油,加入葱花和枸杞,用勺子搅拌均匀,就可以出锅了,一道简单又美味的白菜豆腐汤就做好了,喜欢的点赞收藏试试吧!
结语:春天正是长个的黄金期,家长们一定要抓住机会,多喝以上三种汤,对于长个非常有好处。
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