CHERRY
TOMATO
广东电白千禧果
爱吃小番茄的人真的不能错过这款——广东电白千禧圣女果,是业内公认超好吃的小番茄!
圣女果大家都听过吧,那么千禧果呢?可能就没那么多人听过了吧!其实千禧果就是圣女果的升级品种。
广东电白千禧果,番茄味浓郁清甜,绝对颠覆你对小番茄的认知!!!
红彤彤的果子、皮薄肉嫩一口爆浆、甜到上瘾,鲜甜脆爽的感觉根本停不下来。
CHERRY TOMATO
1
千禧果——口味升级
广东电白千禧果是圣女果的改良升级品种,去除了普通圣女果的酸味,口感比圣女果更脆甜。
依靠电白特有的盐碱沙地和露天温暖种植环境,千禧果糖度高达9-11度,是极少见的高甜型小番茄,而普通小番茄糖度只有 6-8度。
并且,千禧果中的番茄红素和维生素c含量非常高,是普通圣女果的1.7倍。其所含维生素pp含量(也称维生素b3)是果蔬之首。
2
千禧果——培育升级
广东茂名的电白地区,气候适宜,是广东省冬天最热的地区,昼夜温差大,有利于千禧果积累更多的糖分,吃起来更甜。
电白靠山面海,这里特有的盐碱沙地,由于沙地水分含量不高,土壤吸热快放热快,昼夜温差明显,有利于糖分积累。
千禧果都是露天种植,非大棚果。每一颗千禧果都是阳光的馈赠。露天种植可以让果树充分吸收阳光,光合作用强,因此果子糖份高。
种植过程中,为了保证每颗小番茄能得到充足的养分和日晒,还得付出不少人工成本,要定期梳理叶子。
就这样精心培育80天、自然成熟的千禧果自然最好吃。
3
千禧果——采收升级
为了保证成熟度,千禧果的采摘都是人工逐粒挑选的。
就算同一株上的小番茄,每颗果子的成熟时间也不一样,我们保证每颗小番茄,生长到 8.5成熟,才进行采摘发货。
市场上多数小番茄为了追求产量,都在6-7成熟左右采摘,后期催熟,因此味道寡淡。
而真正成熟的小番茄通红透亮,表皮带有纹路,一口爆汁,脆甜爽口。
除了采摘时确保成熟度,为了进一步提升千禧果的品质和口味。
工人还会在半自动流水线上挑选不达标果子。
去掉青果、裂果、病果,同时对果子进行大小分级。
小果熟度和口感都不够,大果则质量差皮厚,不够脆甜,果肉酸度上升。
中果口感脆甜,市场价格最高。
因此工人只挑选3-4号中大果发货,淘汰1-2号小果跟5号最大果,淘汰率高达 40%。
由于只挑选3-5号中大果发货,淘汰1-2号小果,因此包装为4层珍珠棉彩箱。
由于千禧圣女果果皮薄,汁水多,运输易裂果,因此箱子内部包含四层珍珠棉,细心呵护每一个千禧果。
温馨提示:千禧圣女果每批花期的果子大小不一样,果皮薄需要细致呵护,因此包材无法精准,有可能导致存在空格的情况,箱虽然未满,实际上量已足。
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是不是好果子,大家都能吃出来!
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这就是对得起价格的
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