在维生素大家族中，有一种人体不可或缺的重要维生素——维生素B12，这种维生素又被称为钴胺素，同时，它也是B类维生素中唯一含有金属元素的营养成分。人体对于维生素B12的需求量虽然比较小，但这并不意味着它不重要，一旦身体出现缺乏维生素B12的情况，就可能出现以下5个症状。
1.手脚麻木
维生素B12是我们身体中的重要辅酶，它对于保证中枢神经系统健康具有重要的意义。当人体中缺乏这种维生素时，很容易导致周围的神经发生病变，从而使四肢出现麻木、刺痛等症状。
2.身体畏冷、疲惫无力
维生素B12不仅可以维持中枢神经系统的健康，还能够在一定程度上促进红细胞的形成，正因为如此，一旦体内缺乏维生素B12，就可能引起巨幼红细胞性贫血，在这种情况下，很有可能导致身体的各个器官出现供氧或供血不足的情况。从临床上来看，患者多表现为身体畏冷、面色苍白、疲惫无力等症状。
3.记忆力减退
当人体中缺乏维生素B12时，还会在一定程度上影响到脑神经与心脑血管健康，此时，可能会对情绪、记忆等方面造成一些负面影响。对于中老年朋友来说，当体内缺乏这种维生素时，还可能增加患老年痴呆的风险。
4.胸闷气短
维生素B12是同型半胱氨酸进行转化的重要辅酶，因此，若是人体中缺乏维生素B12，就可能引起高同型半胱氨酸的问题，此时，往往会使人出现胸闷气短、心悸不适等症状。若是情况比较严重，还可能诱发一系列心血管疾病，这对身体健康是不利的。
5.舌头变光滑
在人体缺乏维生素B12的情况下，可能会使舌头上凸起的味蕾逐渐发生萎缩，此时，我们的舌头看起来也会更加光滑并具有光泽，在临床上，这种现象被称为萎缩性舌炎。在日常生活中，大家若是发现自己的舌头变得比平时更加光滑，那么则需要警惕是否是体内缺乏维生素B12导致的。
对于身体健康的朋友来说，在平日里，只要做到饮食均衡、荤素搭配，那么往往就能够从中获取到足够的维生素B12。
但对于中老年朋友来说，身体对于营养物质的吸收能力会有所下降，此时可能会出现体内缺乏维生素B12的情况，此时建议大家一定要引起重视，并及时为身体补充这种维生素，否则就可能导致身体健康受到威胁。
在日常生活中，富含维生素B12的食物主要包括肉类、豆制品、动物内脏等，对于缺乏这种维生素的人而言，可以通过适量食用这些食物的方式来进行改善。
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