最近夜市上的拇指生煎包真的是太火了!

如拇指大小的迷你生煎包, 脆底爆汁,吃起来一口一个, 非常方便。

而且,拇指煎包熟制后色泽金黄,撒上芝麻、葱花,再淋上酱料,美味可口,色香味俱全。

说到生煎包,它是让人难以割舍的传统特色小吃之一。


很多人为了吃上这一口,宁愿在寒风中排队几个小时,终于拿到手了,还没吃几口就又凉了。买多了吃不完浪费,价格也是不算便宜。

这次不用出门也能吃到拇指生煎包啦!今天商城就给大家推荐一款丝毫不输店里的——玥小妹拇指生煎包!

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【玥小妹拇指生煎包】

500g/袋 外脆内香 馅料满满 商城特惠价:58元/2袋

可煎可蒸,一口一个巨香!煎好后的生煎包,焦黄香脆的脆底,饱满多汁的内馅,配上表皮星星点点的葱花和芝麻,让人食欲大开。

每袋有足足500g,一斤的量,商城特惠两大袋只要58元!比外边买的可划算多啦!

不用解冻、不需调味,做法简单,几分钟就能拥有一锅个头mini可爱,外脆内香,味鲜浓郁的生煎!

蒸的拇指生煎包也超美,皮薄馅足,一口一个会爆汁!关键个头刚好一口一个,吃起来特别过瘾!

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【玥小妹拇指生煎包】

500g/袋 外脆内香 馅料满满 商城特惠价:58元/2袋

拇指生煎之所以叫这个名字,首先在于它小,是真的可以拿拇指来比较大小的。

如果只是因为小,那它也没有这么火的道理。对于吃货们来说,俘获他们唯一的途径是足够好吃。

合格的拇指生煎包除了小之外,得至少满足鲜、薄、爆!

► 鲜

吃生煎要现吃,图的就是一个「鲜」字。

玥小妹的拇指生煎从选材开始就讲究,精选猪后腿肉、鸡肉、香菇等优质食材作为内馅,不添加其他香精香粉、泡打粉和防腐剂。

薄皮则是优选品质上等的小麦粉揉制而成。

通过严控黄金皮馅比例,皮儿薄,馅儿足,做到了个头小小汁水满满!

新鲜的猪肉绞碎之后简单调味就开始着手包,包完即刻送入冷冻,最大程度保证肉的口感

没有其他乱七八糟的添加,让你吃到口里都是恰到好处单纯的肉香味。

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【玥小妹拇指生煎包】

500g/袋 外脆内香 馅料满满 商城特惠价:58元/2袋

► 薄

拇指生煎包有别于其他小包子,一个显著特点在于皮薄。

玥小妹真空和面的技术,让面皮更筋道、韧性更好!也只有延展性更好的面皮才足以支撑它被擀得足够薄之后,还能包下一颗颗饱满的馅料不顶破皮。

更薄的皮可以让你吃起来有更加浓厚的肉香味,而且每一颗都是手工现包,大小均匀的面皮可以做到包出来有差不多的褶皱数量。

► 爆

所谓的爆,即一口咬下去的爆汁感!

汤汁浓郁的生煎包在唇齿间炸裂,表皮的酥香、面皮的绵香,更不要提吃的时候的那一口满足感!

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【玥小妹拇指生煎包】

500g/袋 外脆内香 馅料满满 商城特惠价:58元/2袋

虽然小,但里面的用料却是能让人品尝到生煎的美味,外皮松软加上肉的醇香,底下焦了的地方脆脆的,360度旋转的好吃。

外焦脆,内鲜软,咬一口还会爆汁的拇指生煎包,皮薄馅足,口口多汁,汁水迸溅!唇齿留香,简直是太过瘾了~

制作方法简单,无需解冻,也不用调味。

平底锅涂上油,将拇指生煎包放进锅内,中火煎至底面金黄,加水,将锅盖盖上。等到水烧干,撒上葱花与芝麻就可以出锅啦~

每袋有足足500g,一斤的量,商城特惠两大袋只要58元!

做法非常简单,厨房小白也能轻松操作!几分钟就能拥有一锅个头mini可爱,外脆内香,味鲜浓郁的生煎!

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【玥小妹拇指生煎包】

500g/袋 外脆内香 馅料满满 商城特惠价:58元/2袋

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