作者声明：本专栏依据严谨史料写成，为杜月笙历史传记，非虚构类小说

花掉两千块巨款，在公兴记吃起每月三十块大洋的长生俸禄后，杜月笙的脊梁终于挺直了，人生也上到一个新台面。

也正是从这个阶段起，杜月笙慢慢端起了他著名的江湖三碗面：体面、情面、场面。

何谓杜氏体面？杜月笙曾这么点拨门徒，体面是自家的事，纵然一时穿不上长衫，冒充不得斯文，但在口头上，行为上，总应该显得光明磊落，切忌做“小吊码子”。想做人上人，这碗面不易吃，却必须吃。

具体落到杜月笙吃长生俸禄的这个阶段，每月到手三十块大洋，他在吃上不讲究，住和行上还谈不上，唯独在穿上舍得给自己花钱。

对于一身干净利落的行头，杜月笙也曾有过一番草根的心声——一身干净利落的行头对一个人的口头、行为能形成一个约束提醒的效果，我求的不是表面光鲜，求的是好行头规范出来的好做派。（杜月笙虽然没有多少文化，但很多观念很现代，意识很细腻。）

再说杜氏情面。

这碗面在杜氏江湖三碗面中占的分量最重，很多人或许听说过，但未必了解其中的真义。杜月笙曾这么解释情面，碰上朋友尴尬时际，天大事也得代顶下来，顶不住那是后文，这当前的情却不能不讲。想在一方天地立定走远，这碗面很难吃，但不能不吃，且须准定地吃。

顺着杜月笙的话换一种说法，为人处世朝上了说有几重境界，一重是只愿做锦上添花事，这种人往往只能交到你好我好大家伙的桌面朋友，难推心置腹，更难患难与共；二重是有条件会做雪中送炭事，但不会为了送雪中炭，自己去赴汤蹈火，这种人每遇险难非君子，终难在大场面上深入人心；三重是只要朋友有难，不管自己有没有条件，都会为朋友披荆斩棘，两肋插刀，这种人混到最后，不是别人心底的真君子，就是场面上的真大哥。

杜月笙所谓情面难吃，难就难在一个愿字，一个敢字。

前者要心胸；后者要胆魄。

最后说场面。

在杜月笙那里，把事情办成谈不上有场面，只有把事情办得漂亮才叫有场面，所以这碗面一定要花脑力、用本事来吃。除了这一层，杜月笙的场面还有另一层意思，场面只能拿来赢人心，不能用来图享受。杜月笙常告诫门下弟子，有了天井想花园，有了老婆想侍妾，这是没法填满的无底洞，如果在这上面考究，场面越拉越大，做人的道理也就越来越远。长期下去，不仅自己走样，而且得罪朋友，最后非栽筋斗不可。所以这碗面最容易吃错，如果要吃，须得细心地吃。

除了慢慢地端起了这三碗面，初上台面的杜月笙还有一个过人之处，八面玲珑的同时江湖嗅觉亦特别的灵敏。

在法租界，他像一块磁铁，总能发现各色人等心坎里的那一块锈铁，总能顺着这块锈铁把各色人等吸纳过来，进而交成朋友。更显枭雄气质的是，他似乎天生地能嗅出那些“走路”带风的非同寻常之人，总能在大风将起时将自己的一份江湖交情留存在这种人心里。

接下来咱们要讲到的这件事，便集中体现了以上这些，虽然此时的杜月笙尚未在上海滩名声鹊起，但其江湖身形却已基本显了出来。