2023年以来，淄博烧烤突然就出圈了，来自济南的很多大学生，到了周末坐着火车去淄博，专门就为了吃一顿烧烤。这让很多人都感觉很奇怪。

济南本身又叫串都，到了夏天，大街上到处都是烧烤的味道，济南的烧烤店可以说也是遍布大街小巷，以前有比较有名的回民烧烤一条街，这两年也有一些比较大的烧烤连锁店。

但是为什么今年以来济南烧烤完败给了淄博烧烤？最让人不可思议的是，在济南上大学的学生们坐火车去淄博吃烧烤，这不就是打济南烧烤的脸吗？

济南很多朋友都在思考一个问题，为什么这一次济南烧烤输给了淄博烧烤？

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有人说了，人家淄博烧烤有一个小饼，你可以把肉卷在小饼里吃。说实话，小饼确实是淄博烧烤的一个特色，但对于真爱吃烧烤的人有没有小饼，其实并没有什么意义，所以说淄博烧烤有小饼，并不是胜过济南烧烤的原因。

刚刚看到济南的一个大学生发了一个视频，感慨淄博烧烤价格实惠。

这个大学生说，他们三个人从济南坐火车去淄博吃烧烤，三个人吃烧烤一共花了137块钱，而且他们仨都吃饱了。

大家可以想一想，三个小伙子如果在济南吃一顿烧烤，让这三个小伙子使劲吃，估计怎么着都得花个300多块钱吧？

所以说这个大学中在无意之间发现了济南烧烤输给淄博烧烤的原因了，说到底就是淄博烧烤的价格更实惠，货真价实，性价比还高。

说句老实话，烧烤这种东西，技术含量并不高，味道说到底也差不多。单纯从味道上来讲，不可能济南烧烤，就比淄博烧烤口味上差。但是从目前的情况上看，济南的烧烤价格确实要比淄博烧烤价格贵不少。

大学生们毕竟没有开始自己赚钱，他们其实是很看重吃的东西价格是不是实惠的？他们也会算一笔账，比如从济南坐火车来回去淄博，车费是多少钱？然后吃一顿烧烤是多少钱？

假如他们得出来的结论是来回的车费加上吃烧烤的钱比在济南本地吃一顿烧烤还划算，那么毫无疑问他们会选择去淄博吃烧烤，毕竟来回在路上也算是旅游了，性价比要更高。

当然再往深里分析，淄博跟济南相比，消费相对低，平均工资才四千多，五六千的都不多，所以生活节奏比较轻松，物价水平也要比济南更实惠一些。

所以说这一次淄博烧烤之所以能够打败济南烧烤，甚至是青岛烧烤，说到底就是淄博这个城市性价比更高。烧烤这个东西，全国味差不多，为淄博烧烤，价格实惠，去的人越来越多，给人感觉不去淄博吃烧烤就跟不合群似的。

其实曾经济南的烧烤价格也是非常实惠的，大约在十七八年以前，济南烧烤一串羊肉串只卖三毛钱，大家想想当时是什么概念？

那时候在济南很多人都会去烧烤摊，坐下吃顿烧烤的，一串三毛钱吃上100串也无非才30块钱，实在感觉是太实惠了。

但是这些年随着济南城市的发展楼越盖越高，济南也有了CBD，城市变得高大上起来，济南的烧烤就没有那么接地气了，价格也越来越高，其实大学生们说到底是有点吃不起济南烧烤了，并不意味着济南烧烤不好吃。

建议济南周边的区域，比如长清区和章丘区应该大力发展比较实惠的烧烤，能够留住济南的大学生，在章丘和长清就能吃到更实惠，更划算更好吃的烧烤。不能把大学生们都放到淄博去。

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